咖喱牛尾

这个卷心菜，名字叫个Filderkraut，是腌德国酸菜那种。

用柠檬汁、橄榄油、盐、糖。

咖喱用的这个

牛尾焯水，然后就清水炖3.5小时。因为我想咖喱粉里香料够味了。

加土豆、半根胡萝卜、西红柿、那个德国卷心菜、做沙拉剩的半个红柿子椒。

我没有椰奶，放点椰奶能更香了。

这个咖喱粉比较辣，但不辣的咖喱菜会太平淡。