白菜汆儿手擀面、凉拌南杏仁

我前些天突然想起来小时候家里做一个凉菜里有南杏仁。

就买了一袋。

这个可以拌黄瓜、茴香也可以，我今天用花生米、芹菜、胡萝卜。调味就是香油和盐。

南杏仁和芹菜胡萝卜焯水。花生米用微波炉煮一下。

豆腐干和黄瓜丝、也是香油和盐调味。

搭配小凉菜，吃个手擀面吧。

白菜汆儿，汆儿不勾芡，卤勾芡。

这里有碎肉、白菜、木耳，出锅淋醋，撒蒜末...