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回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!第一次买这个,尝尝...
这个已经很惊艳了!:)
您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
回复 'carryonme' 的评论 : 我先在手机note写的,copy...
清朝馄饨,我看5哈(一档综艺),里面闪现了一帧画面,让我捕捉到了,是龙游这个地方的特色小吃。
https://m.sohu.com/n/459722086/
擀皮这样,像小吃店师傅那样压,不过我还是压不了那么薄。
不够薄。
看介绍底料里放猪油,正好前两天我用五花肉肥的部分炼了一点猪油,做八宝饭用了一点。
每碗用筷子挑黄豆大一点猪油就可以了,我这是煮馄饨汤,不是骨头汤或鸡汤,就这样清水汤很舒服,不腻。