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回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!第一次买这个,尝尝...
这个已经很惊艳了!:)
您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
回复 'carryonme' 的评论 : 我先在手机note写的,copy...
原材料
菜团子做的时候,取一团,压成小碗状,放馅,团起来。过程中开开水管,保持手湿润的状态,这样很容易将玉米面团抿平,合起来,如果漏的地方,甚至可以再揪一点面补丁起来。
蒸好
配一块酥骨带鱼。
一盘烧小萝卜。
团子最后馅比玉米面多一点,不够两个,我直接将它们混合,蒸笼布包起来固定,蒸。
这样的,我就吃这个了。