炸酱面

打扫的全麦细意面

网上教炸酱一般一次炝锅油，再有一次炝花椒油，就太油了。

我改良一下，就是肥瘦肉丁直接干煸，不另加油。

酱是大酱+甜面酱+味噌代替干黄酱。

 

坛子里看到煎蛋，也来一个。

没面汤，做个春白菜虾皮汤溜缝儿。