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看着好吃
回复 'vytqyds' 的评论 : 谢谢留言!是的,我家都是我...
说实话你烹饪的非常棒的!光是看着就很有食欲,可以让...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 我好像也有这种锅,好久没用...
馄饨太诱人了!我用Mini Griddle做蛋饺皮,挺好用的。...
回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢,我再试试
回复 '让理想飞' 的评论 : 那就是先清水泡,然后煮10-...
应该是好的干海带。好朋友特意从中国给我带来的回复 '...
回复 '让理想飞' 的评论 : 我觉得还挺容易泡的。是不是...
小闲,怎么泡干海带?我泡过一天也觉得还是不好煮
用的是这种,还有一种梅菜心,没有叶子,比较嫩。
要多洗洗,非常咸,不用放盐了。酱油也少放。
我也没整块炸肉,没有虎皮,做出来颜色不够深。
肉是温体猪带皮五花腩,买回来焯水,切片,分份码碗里冷冻的。
这个是5寸碗,每块肉没有饭馆的那么长。
我把它有皮的面蘸酱油,放一点油,右手拿肉,左手拿锅盖,一手放肉,一手盖锅盖。
大概几分钟后,关火,等没有噼啪声,掀锅盖。
这样了
码上梅菜
还有一种干的梅干菜,很香,阿焕伯牌的。