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回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,也不麻烦,自己一个人...
这顿饭高颜值!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 挺简单的啊,俩人,还有第二...
太丰盛了啊!:)
回复 '年轮' 的评论 : 可以放一点,我是做好放了一点酱...
米里没放盐,鸡肉会不会太淡没有咸味?
回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿好。我就是生米,水的时...
好像海南鸡饭,馋!鸡什么时候放,会不会老?谢谢大厨...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!
天天看得馋S, 长周末快乐!
平桥豆腐羹
先烧开水,下鸡胸肉粒,开锅以后,撇掉浮沫,中小火煮20分钟,让鸡胸肉粒变软。然后下豆腐,蛋皮,鱼茸或者鲜贝蓉,开锅勾芡,放白胡椒粉,香菜末。
饭馆的会用猪油,高汤,最后还加一勺热猪油保温。自己做就不用放任何油,香油也不用。
做好放白胡椒粉。