韭黄牛肉锅贴

配：砂锅三黄粥（大黄米、小米、玉米碴），拌豆皮

 

今天的晚饭省事，是买的饺子皮，第二次回购，它可以不沾水就捏住。

 

 

肉馅我用水冲了两遍血水，然后盐、姜粉、料酒、酱油，甜面酱，香油，拌成馅。

 

 

 

白天做了蔓越橘酱，放了柠檬汁、一个青苹果、一个柿子。