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您很会做,赞。勾起北方的回忆
泥人生动 :)
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 另外一个区别,十香菜算凉...
回复 '蓝色的星空' 的评论 : 是的,是他家的盘子。合菜...
照片上是wedgwood 盘子吧,北京有好多餐厅有合菜盖帽这...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿过年好!
要学,多谢小闲,春节快乐!:)
回复 'carryonme' 的评论 : 我先在手机note写的,copy...
谢谢分享经验。 今天的文字字体很是老花眼友好啊 :)...
回复 'Mmom2269' 的评论 : 不是氢化钾,是氯化钾,我看...
蚂蚁上树
用这个粉丝,weee上有。
手斩肉末、泡椒、豆豉、青蒜……
腊肠炒南瓜
麻婆豆腐:
手斩肉末、青藤椒粉、青蒜末,就是豆腐不是带糊香味的卤水豆腐。
干煸冬笋丝
合影
蚂蚁上树,外面有,但自己炒绝对少油。
炒时先炒一点肥肉粒,再瘦肉,肥瘦肉总量攥起来核桃大小那么多就行。
葱蒜,加酱油、水,放粉丝,煮到透明,水刚刚干。
中国菜因为有青蒜而精彩。