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喝優酪乳 ≠ 補充了益生菌!

(2023-02-20 18:23:18) 下一个

市面上很多的優酪乳產品都打折能夠補充“益生菌”的概念,宣傳著“助消化”的作用。

但是,“益生菌優酪乳”的效果真的有宣傳的那麽好嗎?

益生菌有助於腸道蠕動

聯合國世界衛生組織(WHO)將【益生菌】定義為“對人體有益的活的微生物”。

體内的免疫細胞,有超過四分之三都來自於腸道消化系統,如果能夠給腸道補充一些有益的活性細菌,對於人體保持健康和延長壽命都是有利的,而益生菌則能夠作爲食品添加劑被人服用。

合理補充益生菌的好處:

① 緩解(感染性/抗生素性質的)腹瀉;

② 改善乳糖不耐受;

③ 可以輔助治療幽門螺旋桿菌非酒精性脂肪肝,減輕胰島素抵抗和炎症反應;

④ 緩解消化不良,改善便秘

⑤ 提高身體免疫力;

但補充益生菌也同時存在風險,比如益生菌的補充可能誘發菌血症,出現感染性心内膜炎。對於本身患有(基礎)疾病,且身體免疫力本身就比較弱的病人,會不建議隨意補充益生菌,尤其是不要輕易嘗試益生菌類產品

友情提示:喝優酪乳 ≠ 補充了益生菌!

首先,人體每日所需的益生菌量(19-20億)是不可能靠喝優酪乳獲得補足的。

其次,進入人體的益生菌只有在還有活性的情況下才是有效的,這對於產品的保存條件要求是不低的,然而在售的大部分優酪乳產品的保存條件是達不到的,故而導致還有活性的益生菌數量已經不多了。

最後,逐利的商家爲了能夠獲得市場,一定會在產品口感上做調整,而降低酸度、提高甜味是慣用的做法,這樣的結果是,消費者攝入的益生菌沒有多少,但卻因此攝入了大量的糖分和熱量。

 

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参考资料:

[1]《益生菌,真那麼神奇?》.齊魯晚報.2017-09-11

[2]《益生菌雖好,卻不能亂用》.盛京醫院 .2019-03-20

[3]《嬰幼兒益生菌產品真相調查:業內稱90%產品無效》.新民晚報.2019-07-02

[4]《益生菌不等於益生元,膠囊不能碾碎服用…兒童用藥沒那麼簡單!》.健康報.2020-03-21

 

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