泡菜

是你轻扬 岁月的盐  
颗颗撒向 我的心里
孤独如水 苦咸为衣
日月皆凉 欢歌成泣  
浸泡我心 沉淀我意
 
你昼夜酝酿
吞噬我如梦甜蜜
我分秒不争
也呼尽毕生力气
 
等光阴穿逝如梭
看淡淡了无痕迹
求明日相拥如期
得丝丝心存涟漪
 
能不能够
奠祭我的过去
可不可以
牵挂我的别离
你只爱我  
此时此刻的心酸
我却为你
今生今世地相许
 
泡菜从零开始的最简单的做法，是高温灭过菌的玻璃瓶子装满凉白开。把新鲜的时蔬，比如豆角，萝卜切片放入，加以大量食盐，直到食盐饱和，瓶底可见盐的颗粒，盖紧塑料瓶盖。第一遍泡，两周以后食材会不够酸，可以扔掉。重复两次，每次持续加盐，扔掉前两次的泡菜以后，第三次的泡菜就会酸至心肺，格外鲜美。前两次浸泡，是产生乳酸菌的过程。第三次，才是三生三世之末，泡菜修来的今生今世.