关于人参和红参对改善记忆和抑制骨质和肌肉流失的作用

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SOURCE 韩国人参协会

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改善高血压和糖尿病患者的血压的效果

在2022年第13届国际人参研讨会上公布。

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韩国首尔2022年10月31日电 /美通社/ -- 对人参效果进行过科学研究的专家从世界各地聚集在首尔。韩国人参协会（由Lee Man-hui担任主席）表示，第13届国际人参研讨会于25日至28日在首尔乐天酒店举行。

梨花女子大学医学院的Seikwan Oh教授团队验证了红参可以改善记忆力下降和学习能力

根据2022年的一项研究结果，红参可以改善与创伤后应激障碍（PTSD）有关的记忆力下降[1] 。

创伤后应激障碍是伴随着神经炎症的压力引起的记忆障碍。Seikwan Oh教授的团队（联合研究员。庆熙大学东方医学院的Bombi Lee）对48只6至8周大的大鼠（实验大鼠）进行了被动回避试验和莫里斯水迷宫试验，分为6组，在给予持续的一次性压力，并注射红参提取物20、50、100mg/kg/1天后，验证它们的学习和空间认知能力。结果显示，受压的大鼠在逃出迷宫时是滞后的，而注射红参的组在逃出迷宫时的速度与未受压组相似。他们还检查了各种压力引起的炎症细胞因子的数字。红参显示减少了白细胞介素-6（IL-6）和白细胞介素-8（IL-8），它们是压力诱发炎症的标志，而增加了白细胞介素-12（IL-12），它是抑制炎症的抗炎标志。此外，红参注射组没有出现NF-kB的增加，而NF-kB在应激组的海马中增加并引起炎症，注射红参后，作为恶化的颅神经生长因子的mRNA的生成恢复了252.51%（P < 0.05）。

该团队还披露了红参对年龄相关记忆障碍的影响（2015年）。他们将红参提取物（约200/kg/1天）注射到32只18个月大的小鼠体内，分为四组，诱导认知障碍后持续三个月，然后进行Y型迷宫试验来评估对空间认知能力的影响，以及Morris水迷宫试验来评估空间认知和学习能力。结果显示红参能抑制与年龄有关的学习和记忆障碍。在老年人中痴呆症不断增加的情况下，利用有记忆障碍的老年实验动物来验证其抗痴呆症的效果。

来自顺天乡大学的Hyong Young Kwon教授团队验证了人参（人参皂苷Rd）可以抑制肌肉流失。

发表在《恶性肿瘤、肌肉疏松症和肌肉杂志》（JCSM）[2]，IF为12.91（截至2022）。

来自顺天乡大学的Hyong Young Kwon教授团队表示，他们验证了人参皂苷Rd对肌肉细胞的影响和强化肌肉的效果，并确定了作用机制。该研究结果发表在2022年的《恶性肿瘤、肌肉疏松症和肌肉杂志》上，其影响因子（IF）为12.91。IF是一个指数，用于比较和评估期刊的相对重要性。在IF为10或更高的期刊上发表的研究被视为高度可靠。

肌肉萎缩是一种普遍的退行性疾病，是由肌肉流失和功能减退引起的，可引起各种心血管疾病、癌症、血液中毒、肥胖和抑郁症。根据Hyong Young Kwon教授团队的研究结果，注射了人参皂苷Rd的老年小鼠的肌肉力量随着时间的推移提高到与一般成年小鼠相似的水平。同时，他们的肌肉细胞C2C12比对照组的大，每个细胞的核数从20%增加到37%，超过6个核。

这样的效果在类固醇药物引起的肌肉萎缩中也出现了同样的情况。研究小组还确定了人参皂苷Rd通过减少由TNF-α（诱发炎症的基因）增加的肌肉细胞内的活性氧来增长肌肉细胞大小的机制。人参皂苷Rd通过激活pAKT（肌肉细胞蛋白质合成的必要途径）和减少MuRF1（促进蛋白质分解）来增加肌肉细胞的大小并诱导细胞融合。

此外，他们暗示可以利用人参皂苷Rd来预防和治疗癌症恶病质导致的肌肉萎缩，因为它可以减少磷酸化、atrogin-1和MuRF-1*，这些物质在TNF-α和干扰素-gamma（IFNg）的激活下会引起炎症并诱发肌肉流失，而这些物质在癌细胞增殖或扩散时会引起炎症。人参皂苷Rd抑制肌肉流失的这种效果也出现在使用人类骨骼肌细胞（HSkM）的细胞测试中，与动物细胞的情况相同。

密歇根大学的Narayanan教授团队验证了红参通过保持肠道微生物的平衡来防止骨质流失[3] 。

肠道微生物群是骨骼健康的一个重要控制器。肠道微生物不平衡或因大量抗生素治疗而减少种类和数量，会带来骨质流失，而众所周知，当肠道微生物的种类不同时，骨骼是健康的。

教授的团队给21只成年雄性小鼠注射广谱抗生素，分为四组，为期两周，然后在四周内给一组注射水，给另一组注射红参提取物500mg/kg/1天。结果，注射抗生素后，小鼠肠道微生物的种类明显减少，但在注射红参组中明显抑制，同时抑制了屏障损伤。此外，小鼠的股骨和脊柱出现了大量的骨质流失，但在红参注射组中，这种情况得到了预防。

来自加拿大的Vuksan教授的团队验证了人参可以改善高血压和糖尿病患者的血压，并且患者可以安全食用[4] 。

来自加拿大的Vuksan教授团队对80名2型糖尿病和高血压患者进行了为期12周的临床试验，发现12周后用高丽红参和西洋参平行给药的组，中心收缩压明显降低（降低3.98±2mmHg，P=0.04）。在此之上，用于评估血管功能的脉搏波速度和反应性高血脂指数没有明显变化。据此证实，除药物治疗外，人参在辅助治疗时可改善糖尿病患者的中心收缩压，而不直接影响血管功能。

此外，来自忠南大学的Seo Sang-hee教授团队提出，人参能提高对COVID 19感染的免疫力，并随着时间的推移增强免疫力。其他国家的研究人员也揭示了他们对人参和红参的各种作用的研究结果。如来自中国上海交通大学的Tianshi Wang教授的团队。他们公布了红参的有效成分之一人参皂苷Rh1在抑制乳腺癌转移风险方面的作用。

[参考文献] *STAT3磷酸化，阿特罗金-1，MuRF-1

STAT3（信号转导和转录激活剂-3）、atrogin-1和MuRF-1（肌肉环指=1）是促进细胞内各种基因生成的蛋白质，atrogin-1和MuRF-1尤其参与肌肉细胞的融合和分化。

[1] Seikwan Oh, Bombi Lee, Bongjun Sur, 高丽红参对大鼠大脑中与BDNF表达有关的单一长期压力引起的记忆损伤和炎症的神经保护作用，《人参研究杂志》46（2022）435-443

[2] Hyog Young Kwon, Yoseph Toni Wijaya等, Ginsenoside Rd ameliorates muscle wasting by suppressing the signal transducer and activator of transcription 3 pathway, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle 2022 DOI: 10.1002/jcsm.13084

[3] Narayanan Parameswaran, H.J. Kang, N. Chargo, S. Chennupati et al., Korean red ginseng extract treatment prevents post-antibiotic dysbiosis induced bone loss in mice, Journal of Ginseng Research, https://doi.org/10.1016/j.jgr.2022.08.006

[4] Vladimir Vuksan, Elena Jovanovski, et al., 高血压和2型糖尿病患者联合服用富含高丽红参（Panax Ginseng）和西洋参（Panax Quinquefolius）的血管效应。一个随机对照试验，医学中的补充疗法49（2020）102338