一,先来科普一下花旗参历史:
花旗参原产于美国北部到加拿大南部一带,美国旧称为花旗国,花旗参由此得名,在加拿大人们称西洋参。由于得天独厚的地理环境,造就美国花旗参天生优质。人参最早是在中国和韩国发现,那又是谁什么时候将人参带到美洲大陆?其实西洋参在美洲大陆已经从白垩纪就有发现,美洲的印第安人早就发现,西洋参的退热发汗的功效,因为像人的形状,他们在祭祀或某种重要仪式上作为感恩天灵求得吉祥之意。1492哥伦布才发现美洲大陆,后来陆续来了很多传教士,有一个曾在中国传教过的传教士,1714年法国耶稣会牧师PierreJartoux把人参的用途、形态等情况写信发给加拿大魁北克地区的牧师Joseph Lafitau,并附上了一张亚洲人参的图。Joseph Lafitau把信上的图给一群跟着他信基督教的印地安人看过之后,这些印地安人当时就乐了,说这东西我们早就有了。于是立即领着牧师找到了一种近似人参的植物。再后来在1784(慈禧太后)年第一次由美国出口中国广东(也称广东人参),后来中国一些地区诸如北京怀柔、长白山也有种植,称为引进西洋参。
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二,德成行花旗参
德成行的野生花旗参选自宾夕法尼亚州及纽约州北部原始森林中的品质最佳,这些地方的花旗参可乃是吸天地之灵气,集日月之精华,其独特的生长过程堪称大自然的奇景:一棵野山参在密林中生长数十年,历经严冬酷暑,凌冬不凋,青翠贞守,吸收大地之灵气,集日月之精华。凝聚高度的药用价值。野山参平均参龄为15-40年,它有芦头,芦头上有一节一节的凹点,每节凹点代表参龄1年,但第一年没有。因此芦头上如有20节凹点,参龄就为21年。大部分野山参表面有深而细密的横纹,且横纹明显而排列规则(小部分野山参因地形和光合作用的缘故而无明显的横纹)。芦头越长,凹节点越多和横纹越多,即参龄越长,品质越好。野山参参味甘中有苦、苦中有甘,参香浓郁。野山参的形状、大小、圆否、长度与质量无关,而是以生长年数长和参味浓郁为上品。
德成行的种植花旗参产地威斯康辛州,拥有着凉爽宜人的夏季、连绵不断的丘陵和原始肥沃的土壤,极为适宜种植功效独特的美国花旗参。此外,威斯康辛州的参农也具有逾百年的种植经验。他们辛勤的作业换来的是世界上最高品质的人工种植西洋参。
美国对所有的农产品都有严格的农药使用规范。在威斯康辛种植的花旗参,其农药使用均达到了EPA(美国环境保护署)严格的安全标准。最近,美国威斯康辛州花旗参农业总会又做了大量的工作,制定了一套美国农业部认可的种植参分等标准,以期在市场上保证产品的质量统一。
德成行花旗参全部挑选壮年参,多年的经验让我们在挑选时形成我们有自己独特的方法,火眼金睛分辨出哪些是壮年,哪些已经是风烛残年,进入生长停滞期的花旗参,哪怕是年数很长,里面的营养功效成分可能要少于稍年轻一些的壮年参。
三:花旗参的功效
西洋参,甘、微苦、凉,归心、肺、肾经,具有补气养阴、清热生津之功效,适用于气阴不足,疲乏无力,津少口渴,肺虚咳嗽,热病伤阴以及虚热烦躁等症。其余的也治疗一些诸如暑伤气阴,症见身热多汗,心烦口渴,小便短赤,体倦少气,脉虚数等症。

四:花旗参和人参的不同:
人参与花旗参同为五加科人参属植物,中国服用人参的历史非常悠久,而且对其倍加推崇。殷商的甲骨文和周朝的金文中都出现了“参”字。第一部中药典籍《神农本草经》中人参已经入选“久服轻身延年”的上品药。
《本草从新》:“西洋参补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。”西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。
花旗参粉:
一,花旗参粉冲服
将花旗参粉,每次在杯中加入5克参粉,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次,直至无味为止。
二、花旗参粉蒸服
将花旗参粉每次取5克,将一个鸡蛋拌入,加枸杞蒸熟后服用。此法花旗参蒸后可以去其寒凉之性,更加温和。
花旗参片:
三、参片炖服法
将参切片,每日取2g~5g放入瓷碗中,加适量水浸泡3-5小时。盖上碗口,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20-30分钟,早饭前半小时服用。
四、参片含服法
将无皮花旗参锅内蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含1片,每天服量2-4克,早饭前和晚饭后各一次,细细咀嚼。
五、花旗参茶
花旗参和各种土特产(山楂、百合,菊花,茶叶……)在一起泡茶,天然食材,用食养配方,让您远离亚健康。

花旗参茶:

六、泡酒食
将约30g花旗参放入干净的玻璃容器中,用500g米酒(即用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的甜米酒)浸泡,密封一周后取饮,每天两次,每次空腹饮用约20毫升。酒尽再添,味淡后取参食之。
七、参粉煮粥法
取大米二两,淘洗后加水煮粥,粥开后加入花旗参细粉5g,用勺拌匀,直至粥成。
八、参鸡汤
将老母鸡去毛及内脏,洗净,把约50g西洋参放入鸡腔内,加水至淹没鸡顶部,不加盐,大火烧开后小火慢炖,至鸡肉熟烂,汤剩七成即可。每天一小碗鸡肉和汤。对妇女产后、久病愈后及其他身体虚弱者有良效。
九、参枣
花旗参20克、大枣5枚撕烂,加水500毫升,隔水炖成汤液,每晚睡前服用,可清火润燥、止血。
十、桂圆参
桂圆30克、红糖15克、花旗参5克,放入碗中,上锅隔水蒸,熟后用开水调服。有大补气血之效,可与红参媲美。

一般来说,花旗参的药性比较缓和,副作用相对也较少,但人们在服用时除了要辨证使用外,还需要注意以下几点:
1忌茶和咖啡
因茶叶中含有大量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分。要想喝茶,则需停服西洋参 2-3天后开始。此外,最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的功效也有一定影响。
2少吃萝卜
不要吃萝卜,萝卜能破气,与西洋参同食会减弱西洋参的补气功效,两者药性是相互拮抗。
3不与中药藜芦同时服用
“诸参辛芍叛藜芦”,这是中药“十八反”里的一句,意指所有的参(包括党参、西洋参、丹参等)、细辛、芍药(白芍和赤芍)均不可与藜芦同用,以免产生不良反应。
4西洋参忌铁器,煎服时需注意。
5中阳虚衰、胃有湿寒者忌服。
在开始使用任何药物或膳食补充剂之前,请务必咨询医生。
德成行(tsEMPORIUM.com)始于1979年,是美洲最大参茸药食商城,美洲第一滋补养生品牌。42年来坚持为每位顾客提供物超所值的美国花旗参、冬虫夏草、金丝燕窝以及最全品类的中药和滋补品,让每个人都能轻松受益更健康的生活。
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