天使芋泥奶油蛋糕卷 无需炒馅快手芋泥的制作分享 消耗蛋清首选【图文+视频】

芋泥控，我想很多人都是！ 喜欢芋泥奶茶，芋圆，软软糯糯略带微甜。 今天分享一款用天使蛋糕卷和芋泥， 还有奶油组合起来的薄型蛋糕卷。 口感丰富， 层次多。 而达到这种效果的一个关键就是把每一层都做薄，这样卷起来叠加层次就多！

其中芋泥的制作方法，无需炒馅，把添加的材料按照比例搅拌均匀即可。平时用来做奶茶， 就着酸奶吃也是非常美味的！

天使蛋糕卷，也是消耗蛋清最常见的一款甜点！ 蛋糕卷中没有贴加蛋黄， 同时这里把它烤薄一些， 所以整体的口感属于紧致绵密型，配上芋泥，真的很赞！ 非常推荐！

天使蛋糕卷

色拉油 45g         低筋面粉 50g  奶粉30g 蛋白 165~185g白砂糖 50g

紫薯芋泥（快手好吃 五星推荐）

235g芋头（生的） 100g紫薯（生的）淡奶油 135g牛奶80g炼乳 20g白砂糖 30g紫薯粉 10g （可省略）

细节都在视频里面记录拉！ 谢谢您的观看！

最后可以厚个脸给我个点赞吗, 谢谢您！

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