尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
健康爽口，蛋挞的芳香和柠檬与糖的酸甜巧妙结合，是绝佳的饭后或下午茶甜点。
精美制作视频：
制作原料及图例：
底层面团：
2 cups all-purpose flour
1/2 cup granulated sugar
two 4 oz sticks unsalted butter
烤箱预热350°F (177°C) 烤盘：bottom 12 by 8-inch pan 烤20 minutes
调上层柠檬蛋液：
4 eggs
1/2 cup granulated sugar
1/4 cup all-purpose flour
Juice of 2 Lemons
再烤20分钟，切24块，加Confectioners’ sugar as needed. Lemon wedge and a mint leaf for garnish
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您在挤柠檬汁的时候，试着把柠檬掉个个看看是不是出汁容易些。