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回复 '谢谢鼓励,祝春假愉快! 菲儿天地' 的评论 :
早餐手抓饼每个周末都要做一些,冻起来,早上起来煎一...
赞!
回复 '业余厨子' 的评论 : 祝元宵节快乐!
我最喜欢吃的甜食!大赞
祝冬安! 做腊肠,腊肉才会有过年的感觉:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 每年的这一天都要做一锅腊八...
应景的腊八粥!
太能干了,我看着都眼馋啊!
回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢夸奖,生命在于折腾:)...
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姜撞奶具有驱寒,健胃,镇咳,降脂降压的作用。现在是肺炎,流感的高发期,有时间的话,可以在家试试做一下。在美国的同学们,在国内的家人,亲人,朋友,同事们都健康,平安!
做法:
1.老姜去皮挤汁
2. 全脂牛奶,选高脂牛奶,成功率越高
3.温度是成功的要点
4. 姜汁的沉淀物——淀粉
5. 老姜汁和牛奶的比例 1:10