人参花
不拍，不装
我喝咖啡有年头儿了。
但是第一次喝咖啡的感觉仍然鲜活，绝对是滴滴香浓，每一滴都极尽享受。几十年后，喝遍能到手的所有咖啡，却再也品不出当年的味道。
第一次喝咖啡是在同学家，我们当时都在准备出国英语考试。同学的妈在外贸工作，弄到了几张外汇卷，于是我们就去了那个只有外宾才能进去的友谊商店。
两个土妞像进了大观园一样，捏着仅有的几张票子，脑子里飞快地盘算着能买得起啥。同学是西安交大机械专业的，算术比我好，我滞留在美丽的丝织品柜台前不肯挪步，同学拉着我来到了咖啡柜台前，我们第一次见到了正宗的雀巢咖啡长啥样。
再无争执，赶紧买了回家沏上。
还没喝，就闻到满屋子的咖啡香味儿，虽然是速溶的，但是那个香，真叫滴滴香浓，沁人肺腑，味道好极了。我从此爱上这个得来不易的奢侈品。
到美国后的第一个老板是个系主任，病毒学家。二战时期在军舰上当厨子，战后念书直到博士。他每天下午两点半，准时到实验室召集大家喝咖啡吃甜点。甜点太甜不是我的菜，但是咖啡，唤起了我回忆的味觉。从此每天必喝，很快就成瘾了。然后一路喝下去，喝了几十年。
出门旅行，别人买纪念品，我买咖啡。背回来世界各地的咖啡，用各种物件儿摆弄着喝，煮咖啡的家伙什儿也买了一大堆。原来以为牙买加正宗的蓝山咖啡会比较惊艳，事实上还不如不出咖啡的日本咖啡好喝。夏威夷咖啡稀松平常，巴黎的咖啡有点药房的味道。游轮上的咖啡更像水一样，每天出门背上一罐子当水喝。后来学会了咖啡里加酒，Baileys Irish Cream。那东西很提味儿，于是越加越多，加着加着，就从咖啡里加酒，变成了酒里加咖啡。嘿嘿，这个东西睡前喝绝对有利于健康。
咖啡的瘾很容易上，也很容易戒，仅需几天而已。长途旅行时喝咖啡的时间不好安排，因为时差，不知道啥时候是早晨。于是口袋里随身带着速溶咖啡，不睡觉的时候就喝一杯，权当早晨了。回国探亲行程比较紧，常常忘了喝，不知不觉就戒了。回美国会立马恢复，一天都不会耽搁。平时出去吃饭，别人一般饭后喝咖啡，我是饭前就开始喝，一直喝到饭后，中饭晚饭一样喝。服务员过来问每个人喝什么，我说，“我喝咖啡，现在，立刻，马上，不等饭后”。
作为一个资深咖啡爱好者，有着几十年的喝龄，喝来喝去，最后停留在了Costco的速溶雀巢咖啡上。瘟疫来了，别人囤纸我囤咖啡，生怕断了顿儿。咖啡已经成为我生命中的一部分。
但是偏好雀巢，偏好速溶，可能是其中包涵了浓浓的怀旧。因为喝咖啡不仅喝的是味道，还有意境。噙一口咖啡慢慢琢磨，闭着眼睛，仿佛能看到当年傻傻的我们。
我喝的应该不止是咖啡，而是对过去曾经美好的记忆。
每天早上打点开水，加大概两汤匙，不加奶，感觉好过timmy
海南咖啡是本地的豆子，在于烘焙技术工艺。应该有不同的公司生产制作。朋友给我的海南咖啡真的不错，每人口味喜爱不同。
给我海南咖啡的朋友，恰好认识那咖啡厂家公司老板，否则不会給我一箱。：）
用铜锅煮咖啡，浓浓的，再往杯中加一个shot 的白兰地，或者威士忌，是清晨醒来提神的。Baileys 比Kirkland 牌的贵些，其实没有什么差别。 再认真一点，自己配Baileys, 优点是配方选料讲究，自己掌握了，肯定比买的好很多。
我现在懒，用Nespresso, 各种口味的，定期定购。我喜欢家附近的一个专门的咖啡机店，那真的令人眼花缭乱，比看新出的iPhone 手机还好玩。
实在话，喝的最好的咖啡，一个是意大利朋友家的，还有一个是英国来的。不知道他们的决窍，就是好喝。欧洲人，是很看不起美国人的简易咖啡 makers。
如果我出差，总是有许多星巴克的速溶咖啡小包随身携带，足够的。如果在飞机上，就要Baileys, 两小瓶，加冰块…：）
楼主说说都有什么家伙什儿。
国内第一个雀巢咖啡的广告语，当时的同学们吃完什么都得来一句“味道好极了”。