两人简单煮意-白灼百叶

 如果说家中女同学爱吃什么，说实话女同学爱吃简单菜，一个人在家的时候，最好是手边有抓来生吃的东西。前两天刚讥讽过老妈，现在发现原来自己也是，凉菜做主……，可是凉菜最难得的就是怎么用最好的蘸料还能保证原汁原味，这点到现在绞尽脑汁也还没通关……不知为啥，最近总是很想念一种味道，曾经在一家家常小馆里和老公两个人无意之间点了道白灼百叶，到现在还记得那种甜酱油和葱混合的味道，估计是想家了……

原料：百叶

辅料：生抽，糖，鸡精，葱，姜，小米椒，凉开水

1.百叶切丝

2.水煮开，倒入百叶，待见百叶丝稍卷，便可出锅，我听说将百叶反复在开水中蘸7次，是最合适的，本想尝试，那是对付火锅的办法，我发现一堆百叶入锅，便不开了……

3.用凉开水，混合生抽，糖，鸡精，葱，姜，和切碎的小米椒

4.这就可以吃了

我超爱！