【他乡明月｜生活】第062期 大华府元宵节庙会上有什么好吃的？

【他乡明月｜生活】第062期 大华府元宵节庙会上有什么好吃的？

嗨，听到我是你的亲人和朋友，你好吗？我是三小姐晓鹂。

 

已经立春两三天了，可是我们这个星期还是特别冷，有好几天高温才只有一度。不过，这个周末还可以，还挺暖和的。而且，这个周末是元宵节——今年就特别顺，三十儿晚上、大年初一、再加十五都是在周末。所以，就有很多的庆祝活动。那，正月十五的庆祝活动是特别好玩儿的，是去逛庙会。不是你想的那种庙会，不是那种在户外的，有舞龙、舞狮、花灯、社火、各种各样演出的，而且有各种小吃的那种庙会。不过有一点和国内的庙会是一样的，那就是吃！对。所以我们这儿所谓的逛庙会，其实就是大华府同乡会联合主办的，一个卖各地小吃的活动。这样的庙会，他们办了很多年了，差不多每年的正月十五都会有。一般是在元宵节左右，找一个周末的下午，从两三点钟开始，一直到下午六七点钟的样子。因为七点钟以后，会紧接着举办元宵晚会，有很多的演出和表演。所以，通常都会是在一个高中。下午的小吃庙会在高中的大餐厅，晚上的演出就在高中的大礼堂了。

 

这样的安排其实每年都有，但是我没怎么去过，我只去过一两次。最早的时候是十几年以前，那时候我们家孩子还小，老二还在上小学。但是那一年，她跟着她们的老师参加了那个元宵晚会的演出。所以，我们下午提前去，先在那儿逛了会儿小吃市场，吃了点儿什么肉夹馍、凉皮儿，国内的这些特色小吃，就权当是吃了晚饭。然后，等她们晚上表演结束，我们再一起回家。那已经是十几年以前的事儿了，我都不太记得具体的细节是什么，只记得有很多人，有一点像国内逛庙会时候的那个拥挤的感觉。

 

今年，要不是我同事问我说要不要去逛庙会，我其实也想不起来去逛，因为孩子都已经长大了，就不再去凑这种热闹了。但是我同事孩子还小，只有几岁，特别可爱的一个小姑娘。所以她那天问我说：“哎，听说有元宵晚会，还有庙会，你想不想去逛啊，咱们一起去吧？”我回家就问我们家老二，说：“周末，有一个地方可以吃到中国的很多好吃的东西，你想不想去啊？”她想了想，居然就答应了。也不知道是自己想吃中国的小吃了呢，还是说想要陪陪我。

 

既然她想去，那我们就去了。这个学校离我们家不太远，开车二十多分钟。人家这个庙会，计划是三点钟开门，我们到的时候还不到三点，才两点多。这次是要交门票的。我记得以前好像没有，但我也记不清楚了。但是门票很便宜，要是一个人呢是两块钱，要是一家人呢，就收五块钱。我们去的时候，其实还没有很多人。他们穿得整整齐齐的，然后各自拉着横幅，什么天津同乡会、江西同乡会、福建同乡会、上海同乡会、北京同乡会、陕西同乡会等等吧，好多。你就看吧，真的是有很多平常都吃不到的小吃。

 

比如说吧，一进门儿就是天津同乡会，他们桌子上摆了很多已经做好的现成的东西，但是最引人注目的就是煎饼果子的摊子。他们有准备好的煎饼果子，但是也有现场现烙的。然后你就看到，他们把面汁儿浇到煎饼果子的锅上，然后拿推子推开，敲个鸡蛋放进去，再抹上酱。哎，他们里面炸出来的那个脆的那个片儿，那个东西特别好，现炸的，很脆。嗯，真的和国内吃的煎饼果子味道不差上下。还有肉夹馍，有好几个同乡会都做了肉夹馍，特别好吃。尤其是陕西同乡会的肉夹馍，肉都是热腾腾的，然后它现剁，然后现往里面夹，再加上那个汤汁儿，真的是吃得满口流油。还有陕西的“粳糕”，自从到了美国，就再也没有吃过。我买了一份儿带回家。我老公一看就两眼发光，说，：“哇！粳糕啊。”说着迫不及待的就去找勺子。

 

我们家那边的口味，是接近四川的麻辣口味。所以，我看到有卖凉皮儿的时候就特别开心，二话不说要了一碗自己先吃。那个凉皮儿做的就特别的地道，很筋道。因为是手洗的面，所以面筋也特别的松软，有弹性。她们做的那么地道，是因为她们用的，就是从国内带过来的做凉皮儿的箩箩。说起来做凉皮儿，我自己在家也是试过的，但是我是没有那种箩箩的。所以，我是用烤盘来做的。烤盘就比较厚，所以做出来的凉皮儿，它就没有那么薄不筋道。要不然人古话说，“工欲善其事，必先利其器”，有好的工具才能做出来好的美食。真的是这样的。不过，凉皮儿虽然好吃，但是我印象特别深的是一个卖漏鱼儿的。我不知道你知不知道什么叫漏鱼儿？我其实也不太知道怎么做，但是我小时候吃过。我们老家那时候做漏鱼儿，我记得是用荞麦面的面粉做出来的东西，像一个一个小鱼儿一样，放上醋、酱油、葱、姜、蒜、辣椒等调料，反正吃起来是那种酸酸的、凉凉的，又爽又滑，又解暑又开胃，我印象特别深。但是后来离开了老家进城之后，我好像就再也没有吃过那个东西。所以，我今天看到的时候，我一下就叫出来了。我说：“天呐，漏鱼儿！多少年没有吃过这个东西了！”卖漏鱼的那个人，看样子是我们的长辈这个年纪，六七十岁应该有了。她一听我说就笑了，说：“那赶紧吃一碗吧？”可是，我当时真的已经吃得实在是太撑了。我就问她说：“那，要不我买一碗带回家，明天吃。”可是她那儿只有小碗，没有小盒子。我又带不走，就在那儿好纠结，怎么办？吃吧，太撑了；不吃吧，实在是难得一见。最后我想了个好主意，把刚才买糕点的那个盒子挪出来，然后跑到那儿去买了两份儿。那个大妈一看也特别乐，说：“哎呀，我给你多放一点吧！”我不知道，现在国内一碗这种漏鱼儿卖多少钱。反正我们今天是五块钱一碗，差不多算是人民币三十多块钱吧。也许比国内的贵一点，但是真的是很多年没有吃过了，连我先生都说好吃，所以也是值得。

 

而且，我还吃到了麻辣烫，那是江西同向会的。虽然他们卖的麻辣烫只有几个品种，什么豆腐皮儿、海带、火腿肠什么的。但是自从到了美国，我就再也没有吃过这种现摆摊儿现卖的麻辣汤。所以，虽然我当时已经吃了好多东西，撑得不行了，但还是忍不住去买了两三串儿意思了一下。主要是你知道？他们那个卖麻辣烫的人，不光设了摊子，还会喊，你知道吗？叫卖。说：“哎呀，多好吃啊，我们的麻辣烫啊，都来尝一尝啊！”让我一下子就想起了上大学的时候。我们学校的那个北门儿出去，不远就是一条小吃街，那儿就有卖麻辣烫的，那些人也是这么叫卖的。那种感觉你知道吗？真的是太像在国内的市场上了！所以，这个卖麻辣烫的摊子跟前也围了很多人。

 

我边吃边看，有很多东西当然是自己熟悉的，自己在家里也做的。你看，什么凉面、凉粉儿、红豆粥、绿豆粥、盐水鸭、四喜烤麸、绿豆糕什么的。但是，有很多我只是吃过，但是我自己是不会做的，比如说：北京同乡会卖的驴打滚儿、艾窝窝、豌豆黄什么的，那我就一样买了一些带回家。还有天津同乡会卖的油酥饼，上面有芝麻，大概是一个小碗的碗口那么大小。我知道油酥饼里面一定是要放猪油的，但是具体怎么做我是不太知道的。那个饼拿回家，用小烤箱一烤，真的是太好吃了，又酥又香，而且卖的也不贵，三个五块钱。还有很多我听都没有听说过名字，根本没有吃过的，比如说上海同乡会卖一种米糕，看起来就像半寸厚、巴掌大小的，像豆腐块儿一样的东西，煎得四面黄黄的。我从来没有吃过。一块它是卖两块美元，我也就买了两块带回家尝一尝，还挺好吃的。还有一种是广东同向会卖的，我都不知道叫什么名字，反正是圆圆的，大概有一厘米厚，跟一个茶杯口那么大小，软软的，特别筋道。有两种口味，一种是抹茶的，还有一种是红豆和红枣的。摊主说是用糯米做的，味道是甜丝丝的，看起来有点儿像青团，但是又不是青团，反正我是从来没见过，也没吃过。我自己觉得还蛮好吃的，可是我老公就不太喜欢。还有一种甜品叫杨枝甘露。我觉得这个名字特别好，而且颜色特别的清爽可爱，里面有西米，有芒果、柚子、和椰子汁儿，吃起来是甜甜的，带一点点酸，特别爽口，应该是夏天南方常吃的一种甜品，我想。

 

我这会儿不过是捡我印象比较深的给你说了几样，实际上他们那儿卖的吃食，据说有一二百种，就拿天津同乡会来说，他们一家就卖很多种，除了煎饼果子，还有天津凉粉儿、油条、新式月饼、天津切糕、天津扒鸡、天津包子、狗不理包子、糖火烧、豆腐脑、和油酥烧饼。其实，其他各同乡会也是有不同种类的东西在卖，比如说桂林米粉、螺蛳粉、米线、素鸡、腐竹，各种包子，各种凉面，各种炒面，各种点心......光奶茶就有好几种，还有卖糖葫芦的。总之，真的是有很多从各地来的小吃，而且最重要的是每一样小吃味道都是很地道的，因为就是从当地出来的那些人自己做的。这些人都不是专职做吃食生意的，都是像我们一样的工作的人，只不过是各同乡会把大家组织起来，然后凑个热闹来办这个庙会而已。所以，每年庙会上卖的东西其实是不太一样的。不过，不管一样不一样吧，吃的东西真的是五花八门。反正，我那天吃的真是撑得不行不行的了。还买了十几种不同地方来的小吃，带回去给我老公尝。我老公边吃边说：“哎呀，这样的庙会应该多举办几次，一个月一次最好！”

 

这家高中的大咖啡厅还挺大的，据说能容纳两千人。那天，我们去的比较早，所以是能够找到座位的。但是后来，人越来越多，越来越多，根本就找不到座位。你就看到很多人站着，端着盘子和碗在那儿吃东西，真有点儿像在国内逛庙会的时候，边逛边吃那种感觉。而且还在过春节，所以大家都穿得还挺喜庆的，尤其是老人和孩子，很多都穿着中式的服装，特别的喜庆。我看到有好多小姑娘，穿着那种小旗袍，红色的汉服什么的，还梳着古代小姑娘梳的那种头发，就特别可爱。而且，那天去的不光是中国人，还有很多外国人。因为据说，这次的元宵晚会和庙会，是得到了州政府的资助的。我想，老美可能比我们更加的欣喜若狂吧？因为我们好歹平常还可以在家里做中餐。那他们，平常恐怕吃不到那么地道的各个地方来的这种小吃的。所以我也看到很多老美，手里拎着大包小包的。

 

这次的庙会这么热闹，不光是吃得多、人多，而且他们还请了乐队来现场演出。我们就在那儿边吃东西边逛，然后听他们在那唱歌。唱歌的人虽然是中国人，但是唱的歌儿中英文都有，而且什么年代的歌都有，有邓丽君的老歌儿，也有最新的什么《孤勇者》；有特别典型的民歌，也有那种流行的口水歌，什么《我们一起学猫叫》。当然，也有很多英文的歌，什么 《FIVE HUNDRED MILES》就是《五百里路》。《乡村路带我回家》什么的。我们准备离开的时候，我听到乐队在演奏一首歌《阳光总在风雨后》。我们都已经从门儿里出去了，还听到那个女歌手在唱：“阳光总在风雨后，请相信有彩虹。风风雨雨都接受，我一直会在你的左右。”

 

听着那熟悉的旋律，我自己也忍不住哼哼起来。我同事听见了，笑着问我说：“这么开心的吗？”我也笑着说：“开心啊，怎么不开心？又吃到了好东西。而且你听，这首歌的歌词放在这个时候多应景？”

 

可不是吗？你看，现在这个季节，冬天马上就要过去了，眼看着就是春暖花开的日子，而且经过了三年的疫情，身边的人都还安好，想吃的东西还能吃得到，多好！所以，我也才有好心情，一整期节目就只说一些吃吃喝喝的东西。好。那说到这儿，今天这期节目到这里也就结束了，谢谢你一如既往的陪伴和聆听，咱们下个周末再见。拜拜。

 

图一：汉服女孩

图二：特色小吃

图三：喜庆海报