三月二日：红酒鸡翅

                                         

爸妈：

 

时间过得真快。一转眼就正月十九了。若在往年，按旧例，社火倒灯了，秦腔也唱罢了，孩子们准备开学了，大人们又该安心上班了。

 

今天收拾厨房，看到那瓶开了的红酒。上次千千男朋友带来的，十五那天打开祭祖用过，也没人喝，放了几天了。我想了想，从冰箱里拿出鸡翅，化开。又上网查红酒鸡翅的方子，晚饭就做了一锅鸡翅当主菜。孩子们吃得很开心，老三竟也啃了五六个，都没顾上拍照片。

 

这让我想起刚结婚那会儿，老三单位分了套小小的一居室，离紫竹院很近。那时候我刚学做饭，忘了从谁那里学到了可乐鸡翅的做法，因为做法简单又好吃，便常常做，以至于吃到连自己都腻了。

 

那套房子离老三当时的单位很近，也离著名的老北京炸酱面馆很近，走路几分钟就到。那家面馆宾客盈门，非常拥挤，常常看到很多老外在吃饭。那里的服务员端盘子上菜，颇有旧时店小二的做派，一个大托盘上就一碗面，配面的臊子和小菜倒有好几碟。那碗啊，比咱们那里叫“海碗”的碗还大，把所有小菜倒进去拌面的时候，感觉特别爽。当然，面的味道更爽！

 

去年有一首特别流行的歌，叫《大碗宽面》。每次听到“你看这个面它又长又宽，就像这个碗它又大又圆”的时候，都会想起那家炸酱面馆。虽然歌里唱得好像是陕西裤带面。

 

那儿还有一个市场，卖百货也卖菜。我婆婆在的时候，每天都去那里转悠，顺便买菜。那里也有一家做鞋子的店。记得我婆婆一口气做了四双皮鞋，两双给她，两双给她妹妹。因为她们都缠过脚，很难在商场买到合适的鞋子。她脚小，不得不去童鞋专柜挑，可童鞋的设计又不适合老太太穿。所以发现那家店的时候，她特别高兴。到现在还记得，聊天说起当时在北京的生活，她还后悔没多做几双。

 

那是我们的第一个家，你们都没机会去看过。那套房子，在我们出国后的第二年就拆了。现在，那里起了翻天覆地的变化，一丝往日的痕迹也无。那套房，那道可乐鸡翅，就只活在我们的记忆里。

 

我翻出了当年写的回忆文章，关于那套房子的，一并寄去给你们看。：）

 

一道红酒鸡翅扯出了这么一堆陈谷子烂麻。呵呵。

 

先这样吧，多保重。