十月一日：南瓜月饼

 

 

爸妈：

 

今天是中秋、国庆双节。再次祝你们节日快乐！

 

这两个节日难得碰到一起。往常过中秋的时候，我都会给学生带月饼吃。你们知道，这里的学生有各种各样的过敏源，不知道成分的食品，或者他们没怎么接触过的中国食品，我通常是不敢给他们乱吃的。比如月饼，莲蓉、五仁、绿茶什么的，我就不敢买。通常都去超市买一种豆沙月饼，一盒十二小颗，三盒就够了。去年，被另一所学校的老师拉着，一起在本地挺有名的一家中国饭馆，是一个叫Peter Chang的中国人开的 Q旗舰店，订了现做的鲜肉月饼。学生也很喜欢。可是今年，自然是不能给学生吃月饼了。就连我们自己也没去买。不过，相关的文化还是要给学生介绍的。

 

所以，今天每个班有小半节课都在看视频：中秋习俗，嫦娥奔月的故事，国内中秋晚会上的一段影子舞蹈——那段舞蹈我挺喜欢的，就是用人体搭建成各种造型，有故宫、天坛、黄山、长城、玉兔、月饼、宫灯、葡萄、月字，还有海上生明月，一家人在月下团聚。看完后，我问学生看到了什么？有个男生特别逗，说只记得背景颜色变化多样。哈哈。

 

当然，也介绍了国庆、国旗、和国歌。这大约是这帮小老外第一次听中国国歌。看完视频，一个女生却问我：“老师，你知道《一剪梅》吗？”好吧，又来一个！别哪天又要挑战我，让我在她们班再唱一次“雪花飘飘，北风萧萧”吧？

 

课上给学生介绍月饼，讲得我自己馋了。下了课，想起有人强烈推荐南瓜月饼，既简单又健康，刚好所有食材家里都有。于是，兴冲冲地开始做南瓜月饼。

 

简单倒是简单，健康也是健康。可是！我忘了那是一个南方人，南瓜月饼用的是糯米粉，口感是软软粘粘甜甜的，和冰皮月饼相似。然而，我们都是北方口味，没人喜欢这一款。当然，拍成照片还是蛮好看的。毕竟有模子。

 

视频里，知道哥哥姐姐他们昨天就上山看望你们，一起过中秋了，满桌的新鲜核桃、石榴、和月饼，看着就馋。一边和你们讲话，一边庆幸：多亏有他们在你们身边。：）

 

嗯，即此，节日快乐。保重。