就在那里

你见,或者不见我/ 我就在那里/ 不悲不喜

你念,或者不念我/ 情就在那里/ 不来不去

你爱,或者不爱我/ 爱就在那里/ 不增不减
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二月二十三:香椿

(2020-02-25 18:23:27) 下一个

爸妈:

今天中午,老三的一个球友,给我们挖了一棵他门前的香椿树!已经快两米高了,好几个树杈!开开心心拿回家,挖了好大一个坑种上,希望能活——挖的时候把几条大根都斩断了,有点担心。

我家后院以前有一棵椿树,臭椿。我们嫌它占地方,既不好看又不实用,砍了。那时就想在原地种棵香椿树。前年冬天,邻居送了几株小小的香椿树苗,种在花盆里,想着开春了种到地里去。结果,没熬过那个冬天。

在美国,香椿树挺多的,我们小区的树林里就有。可是,老美不吃香椿,我们也不好意思去采椿芽。说起来奇怪,我从来没见过超市里卖香椿的。能找到的都是袋装的、用盐渍的干货。我试过一次,又咸又柴,只有一丝丝香椿的味儿,特别难吃。偶然吃过几次新鲜的,都是邻居和朋友送的。

以前,在咱们那里,香椿是吃季节的。春天的新芽,绿中带红,又嫩又香。香椿炒鸡蛋是经典吃法。其实无论凉拌、炒菜、拌面,还是做成酱都好吃。现在有了冰箱,把椿芽冻起来,随时可以吃。就像老妈你把香椿、核桃扭扭、苦苣菜、灰菜、木兰头冻起来,等我们回去以后吃一样。以前特别眼馋别人家的香椿树,每到春天就流口水。今年,我们终于也可以解馋了。

中国文化中,椿树是长寿的象征。《庄子. 逍遥游》说:“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。”同时,椿树也是父亲的代表,就像用“萱草”来代表母亲一样。诗文里常常把二者并称,来指代父母高堂,所谓“堂上椿萱雪满头”是也。古人常在窗前种萱草以示思母。如今,我家门前有萱草,屋后有椿树,圆满。

今天去启树苗的时候,他朋友附赠两株红月季,都有大拇指那么粗了,已经发了尖尖的深红的小芽。我们把花种在车库旁。那里原本有一棵大树,靠墙太近,被我们砍了。正好空出了一大片地方。

看照片,刚种上的香椿树。怕伤了根营养跟不上,我们剪掉了两股大枝,只留了主杆。殷切盼望着它能生根发芽,枝繁叶茂。:)

等再过些日子给你们汇报移植结果,希望那时就可以吃椿芽了。

即此,保重。

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