十月二十八：半亩园

爸妈：

今天带学生去“半亩园”饭馆吃饭，随行老师加司机一共三十七人。那片小店，统共坐不下几十人，光我们就呼啦啦占了一大半的地盘。去“半亩园”吃饭，是中文班一年一度的传统。原本在春节前后，去年春节全体学生来家里包饺子，就推到了期末。结果，前一天晚上老三生病，我没再去学校，活动自然取消。学生特别失望，一开学就问我，要不要补上？

自然是要补的。去“半亩园”之前，我都会给学生看菜单，让她们选好自己想吃的，到时候用中文点菜。“半亩园”是家以面食为主的小店，味道不浓不淡、不辣不咸、不油不腻。红烧牛肉面、鸡排面主打，另有牛肉馅饼、芝麻烧饼、萝卜丝酥饼、豆沙酥饼、葱油饼、手抓饼、千层饼等各种饼，加四喜烤麸、毛豆百叶、凉拌三丝、酸辣黄瓜、鸡丝拉皮等各种小菜，周末还有新鲜豆浆、油条。学生们最喜欢吃牛肉面、担担面、鸡排饭、葱油饼、锅贴、和小笼包，也喜欢喝奶茶。

“半亩园”创始于台湾，据说是一位喜食面的退伍老兵开的店，为的是能吃到地道家乡口味的面食。台北的“半亩园”我们也去过，不知道是不是最早的那家，我觉得味道其实不如我们这里的。“半亩园”进入美国的时候，先在加州登陆，然后才开到了这里。老三的好友说，北京也有分店。

老三在陕西度过了他整个的中学时光，那片土地留给他的印记就是：喜欢吃面！家里常年备面粉，每周都做手工酸辣臊子面给他。所以，试过周边所有的饭馆后，他对“半亩园”情有独钟也就理所当然。无论自己一个人，举家，还是请朋友吃饭，他首选“半亩园”。当然，那里的卫生和服务也是周边饭馆里最好的。这家饭馆，从我们第一次去到现在，已经十几年了，难得味道十几年如一日，没有什么大变化。我们自然成了老顾客，和那里的服务员都熟识，连吃饭都可以赊账的，如果忘了带现金的话——她们只收现金。

第一次去的时候，我就对“半亩园”这个名字很感兴趣，猜测难道是因为地方小，统共只有半亩的原因？后来，饭馆的墙上贴出了一幅字，帮我解了这个疑惑。那幅字叫《半半歌》，是老板自题：“半生戎马／半世悠闲／半百岁月若烟／半亩耕耘田园／半间小店路边／半面半饼俱鲜／浅斟正好半酣／半客半友谈笑竟忘年／半醉半饱离座展笑颜／花开半时偏妍／半帆张扇免翻颠／马放半韁稳便／半少却饶滋味／半多反厌纠缠／半工半歌半为钱／半人半佛半神仙／半之乐，乐无边”。

其实，这首《半半歌》自有来处。普陀寺有半山庵，台北有半半楼。就连“半亩园”，也是北京明末就建成的一个园子。不过，我也的确体会到“半面半饼俱鲜”，“半客半友谈笑”的意味。难得一家饭馆，没有为了迎合老美的口味而改变初始的味道。所以，我唠叨了这么多，你们也是可以理解的吧？呵呵。

即此，晚安。