就在那里

你见,或者不见我/ 我就在那里/ 不悲不喜

你念,或者不念我/ 情就在那里/ 不来不去

你爱,或者不爱我/ 爱就在那里/ 不增不减
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十月十三日:兜着走

(2019-10-15 20:30:37) 下一个

爸妈:

汇报一下今天的聚会。忙了两三天,五点准时开始。来的都是老三的球友,有些我见过,有些没有。不过,他们彼此熟悉,不需要我招呼。

今天的羊肉串特别受欢迎,提前串好的几十串一扫而光,然后把腌好的肉交给一帮男人,让他们边串边烤边吃。一堆人像孩子一样,你争我抢,等所有的羊肉吃完,大家意犹未尽,都跃跃欲试,打算回家也去烤。好几个人来问我,烤羊肉串的佐料特别香,是哪里买的?其实,就在中国超市买的,东北延边风味。

来的人都带了吃的,有刀工很细的酸辣土豆丝、浓香西红柿炖牛腩、五香烤麸、沟帮子烧鸡,还有香椿(正好拿来做香椿油泼面),绿豆糕和芒果蛋糕特别受女士青睐,还有一个水果甜汤,一大箱啤酒,几瓶红酒。我今天做的菜,下酒都不错:红油猪耳、夫妻肺片、凉粉、芹菜豆干、五香花生、凉拌芦笋、香菇菜心、麻辣海贝、熏鸭子(在烤箱里高温整整三个小时,出来的时候骨头都酥了)、浓汁牛排。他们这帮人里有个大家昵称“姐夫”的,喜欢以喝酒来养生,每天都喝一点。他一边介绍各种酒的知识,一边带着大家一起喝,很有气氛。连我也忙里偷闲,尝了一杯从非洲来的红酒。

以上这些都算开胃菜,今天的主角是拉面。西红柿、豆干、木耳、香菇、臊子汤用小火炖了三个多小时,西红柿已完全化在汤里。面中午就调好了,可惜下午去中文学校,没怎么揉,天气又凉,有点硬。不过,拉还是能拉开的。抹了油的面饼,摞了一大盆。先上的是臊子面,汤红、面白、蛋饼黄、葱和香菜绿,光看颜色都让人食欲大开。二十个碗,一个摞一个,颇有气势。等人手一碗面,汤也就差不多了(这还是我用了家里最大的锅来熬汤的),正好做油泼面。小油菜、香椿、葱都是现成的,辣椒用了咱们家里颜色亮却不太辣的。我没尝,不知道味道怎样,看起来像模像样的。不知道真的假的,反正大家都喊着吃撑了,尤其几个女人,说撑得坐不下,得站着。

饭饱酒足,醒好的面饼还有很多。一一装袋,分成几份,给几个特别喜欢吃面的带回去,明天接着吃。几个女人笑得嘻嘻哈哈,说:“这真是吃不了兜着走!”又去门口收了格桑花的花籽儿,带回家明年种,说:“一定要留住这美好时光!”

很久没这么待过客了,热热闹闹的,还挺不错。说起来老大今天给我帮了大忙,一直在打下手。是个贴心的大姑娘了!现在,大家走了我才觉出累来:从早忙到晚,午饭、晚饭都没怎么吃。想起早些年我妈总在年三十儿吃不下饭,现在才明白在厨房忙一天,真的熏都熏饱了。嘿嘿。

好,我休息了。晚安。

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