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自留种 VS 商品种该选哪个?

(2021-10-02 20:52:39) 下一个

现在热衷于后院种菜的人越来越多。要种菜,菜种是必须的。有句俗语说的好:种子不纯,坑死后人;种子不好,丰收难保;种子不挑,产量不高;种地不选种,累死落个空。由此可见种子的好坏决定了作物能否高产优收。 经过一年的辛苦劳作,享受丰收喜悦的同时,面临着另外一个抉择,来年用自留种还是买商品种。

下面简单说下这两类种子:

自留种又叫常规种。大部分作物都可以留种。自古以来,我们祖辈都流传着“藏种于民”的说法,农民会选择自己地里长势比较好的一块地的庄稼单独收割单独储存,并把种子代代相传。自留种的优势是成本低,不需要花钱买种子。如果留种方法得当,种出的都是自己熟悉的口味。刚开始种菜时,对种菜两眼一抹黑,正好身边有一群菜友经常分享自己留的种子,我这个种菜小白都当宝一样收集起来。 正因为有群友的无私奉献,让后院的蔬菜品种丰富起来。对各种蔬菜种植习性有个大概了解。 

自留种周期长。不是任何种子都可以做菜种。需要经过甄别筛选挑生长旺盛的植株上的果实留种。 不同的作物留种方式不一样.一般要从第二穗果中选出无虫害饱满的果实中选种一直留到藤蔓枯黄瓜果完全成熟。 果实在藤上的时间长,吸收的营养多,影响了其余瓜果的生长会造成整株的产量低。如果院子小,拿出一颗秧苗来留种不是很合算。 我曾经试过留蔬菜种子,想着一颗青菜菜可以结很多,够几年用的。可现实是残酷的,结籽的植株高大,时间长, 等待过程中觉得留种的占地方,留种到一半,总琢磨挖了种上其它应季品种。如果不差地可以划出一块给留种的品种。对于我家地小寸土寸金的留种不是个好选择。

 
自留种时还要防花粉传播等因素影响下一代的种子的纯度。普通人家的后院都不大, 一种作物会同时种不同的品种,防范措置不到位的话,很容易发生窜种。经常看到群友说西红柿小的变大,大的变小。喜欢它的口味才留种,种出来的和期望值不一样,白白地浪费了一年时间。  


群友去年给了蓝美人西红柿。种了两颗。结果后发现有一棵已经变成红西红柿,蓝色的条纹时隐时现。

左边是正常的蓝美人, 右边的西红柿标志性的蓝色很难看到了

自留种留了几年有可能退化,产量下降。农民有“三年不换种,累得背拱拱”之说。 这时就需要对种子采用一定的手段提纯复壮。
 
商品种  
顾名思义,就是从专业的种子公司买种子。商品种经过去杂去劣的筛选纯度高,还要通过芽率检测, 有的还要进行复壮的处理。加拿大对种子生产,加工,包装和销售等方法有很详细的法规,管理制度也很完善。种子的质量是有保障的。商品种包装上注明heirloom的是可以留种,但大部分都是杂交品种。 杂交育种的根本目的是为了最大限度地发掘种子的各种抗性,提高蔬菜产量,改善蔬菜品质。杂交蔬菜种子最大的弊病就是不能留种。采用杂交种子种植后的蔬菜,属于子二代,留种的话,就会像人类近亲生育一样,因为近交衰退的生物学原因而使种子发生性状分离,失去杂交种子的优良特性。刚开始种菜, 只要能结果有收获就感到很满足。随着时间的推移,更关注于品质和产量。很多品种我仅仅种几颗,像丝瓜一个品种就种了一棵, 高产是选种很重要的一个考量。随着育种技术的提高,市面上新品种越来越多,选择的范围更大,可以从从容容的挑选。学会科学合理的育种, 一包种子可以用好几年,算下来成本也不高。多伦多的种植季节短,后院种植都是在跟时间赛跑,种子不争气的话耽误一年时光。

今年受黄瓜虫的影响较大, 黄瓜,香瓜先后夭折也波及到冬瓜。朋友给的苗也中年早逝, 买的杂交种子抗病性更胜一筹。

  

苦瓜种过10多个品种,这款果肉厚实,苦味不重,也不知叫啥名。是小儿的最爱。 留种是必须的。

面包茄柔软细嫩, 去年留种了。 后来买到了原种。 自留种也就打入冷宫了

自留种,买种各有千秋。了解它们之间的不同后,可以根据自家情况来选择. 目前我只留不能买到的种子。 能买到的都不留种。

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评论
江上启明 回复 悄悄话 回复 '语蝶' 的评论 : 谢谢你的回复!喜欢你的每一篇种菜博客,学到了不少种菜知识,也羡慕你种菜种得那么好!
语蝶 回复 悄悄话 回复 '江上启明' 的评论 : 群里团的
江上启明 回复 悄悄话 请问你在哪里买到面包茄子的种子?还没见过这种茄子,明年也想试种,谢谢!
语蝶 回复 悄悄话 回复 'ID的D主' 的评论 : 不客气
ID的D主 回复 悄悄话 谢谢楼主提醒当心串种。
语蝶 回复 悄悄话 回复 'zhirui' 的评论 : 群友分享的种子。不知道什么品种。 主要是家里小孩喜欢
zhirui 回复 悄悄话 没有见过上面的苦瓜,哪里搞到它的种? :))
语蝶 回复 悄悄话 回复 '春暖花开99' 的评论 : 如果买的是杂交豆角,就不能留种再种了
春暖花开99 回复 悄悄话 在网上买了油豆角种子,自己留了种再种就不行了,豆荚只有大姆指大小,今年只吃了一次。
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