将我的博客复制一份至《海外博客》
由于数据量较大,请您耐心等待复制完成
复制
正文
【东北大碴子粥】--#东北味道#
(2020-02-17 18:06:40)
下一个
大碴子是东北方言,
意即大颗粒的玉米粒子,
大碴子粥顾名思义就是玉米粒粥。
东北以种植大豆,玉米为主,
以前物资不丰富,
没得吃,
玉米是东北人民的主粮。
现在生活条件好了,
大碴子粥反而成为一种调剂,
吃粗粮也成为人们健康养生的一种方式。
材料:
做法:
- 大碴子和芸豆淘洗干净,用清水泡一个晚上。
- 将大碴子和芸豆,小苏打放入锅中,倒入适量的水,煮开后中小火煮1.5小时。
- 如果有压力锅更快捷。
- 大碴子粥软烂香糯。