【绿豆面煎饼果子】--#周末早餐#
文章来源: 美羊羊2015 于 2019-12-28 07:57:48
 
药药！
切克闹！
煎饼果子来一套。
我说煎饼你说要，
“煎饼”，
“要”，
“煎饼”，
“要”，
切克闹切克闹！
金黄喷香好味道！
今天的早餐，
就让我们一起来套绿豆面煎饼果子吧！
 
 
 
材料：
  • 绿豆面
  • 普通面粉
  • 香葱/香菜
  • 油条
  • 鸡蛋
  • 海鲜酱
  • 榨菜
  • 黑芝麻
  • 食用油
 
做法：
  • 将普通面粉和绿豆粉以7：3或6：4的比例混合均匀。
  • 慢慢的加入清水，搅拌均匀成可以流动的面糊。
  • 平底锅中刷少许油，倒入一大勺面糊。
  • 晃动锅子使面糊均匀的平铺在整个锅子。
  • 待面糊稍微凝固，翻面。
  • 打入一颗鸡蛋，用铲子将鸡蛋滑散，平铺在饼皮上。

  • 上面撒上香葱或香菜碎，适量黑芝麻。

  • 用铲子将饼翻面，挤上海鲜酱，抹匀。

  • 撒适量榨菜丝。

  • 放上油条，卷起来。

  • 香喷喷的煎饼果子就做好了。