【辣炒萝卜干】--#脆爽留油越吃越上瘾#
文章来源: 美羊羊2015 于 2019-11-05 16:49:20
 
辣炒萝卜干不仅辣香而且很有咀嚼感，
是一道很美味的风味小菜，
特别下饭。
自己做的萝卜干天然无添加剂，
吃起来，
还有太阳的味道。
 
 
材料：
  • 青皮萝卜1只
  • 素鸡
  • 郫县豆瓣酱
  • 生抽
  • 葱花
  • 蒜末
  • 盐
  • 糖
  • 食用油
 
做法：
  • 青萝卜洗净切成片。
  • 撒适量盐到萝卜片上，摇均匀。
  • 放在烤盘里太阳下晾晒至萝卜起皱。
  • 锅烧热，倒入适量食用油。
  • 下葱花蒜末炒香，然后放入郫县豆瓣炒出红油。
  • 放萝卜干继续炒。
  • 加入素鸡，然后加入生抽和糖炒匀即可。