【萌萌的豌豆荚馒头】 -- #趣味馒头系列#

相信大家都听说过豌豆公主的童话故事，

年轻英俊的王子一心想要娶一位真正的公主，

访遍了很多的地方都没有寻到称心的公主。

一个风雨交加的夜晚，

一个公主来访，

这个自称是公主的女孩子，

被雨水打湿的浑身上下，

一点也看不出公主的影子。

王后想了一个妙招来试探。

原来，

王后命令女仆将女孩睡觉的床，

所有床垫都掀开，

在下面放了一颗豌豆，

然后上面再盖上床垫和很多层的褥子，

第2天，

往后问女孩睡的怎样，

女孩说，

太恐怖了，

昨天一个晚上都没睡好，

好像睡在一个很硬的东西上面。

王后听了坚信女孩是真正的公主，

因为只有真正的公主才有如此娇嫩的皮肤，

从此，

王子和公主过上了幸福的生活。

童话是美好的，

豌豆和豌豆公主的形象也留在我们的记忆中。

今天尝试一下可爱的豌豆，

重温一下童年的美好记忆。

绿盈盈的豌豆荚，

里面住着三颗豌豆，

相亲相爱的一家人，

是不是可爱又超萌。

绿色面团材料：

• 中筋面粉2杯
• 全麦面粉1/4杯
• 菠菜汁适量
• 糖15克
• 酵母2克

白色面团材料：

• 中筋面粉2杯
• 全麦面粉1/4杯
• 水适量
• 糖15克
• 酵母2克

做法：

• 将绿色面团和白色面团的材料混合均匀，揉成软硬合适的面团。
• 盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。

• 将发酵好的绿色面团揉到无气孔，撮成长条。
• 均匀分成饺子皮大小的小剂子。

• 擀成圆形面片。

• 将面片对折，压出一个下弦月的形状。

• 将白色面团揉均匀，分割成玻璃弹珠大小的剂子。
• 将白色剂子用手撮圆，放在绿色面皮中间。

• 像捏饺子一样将两边捏合起来。

• 室温发酵半小时。

• 冷水上锅蒸10分钟。
• 关火后等5分钟后再开盖。
• 两种面团做了两种不同的豌豆荚宝宝，另外的一种步骤如下：
• 绿色面团还是擀成饺子皮大小的圆形。
• 将绿色面团撮三个小一点的圆珠放在中间。

• 切去多余的面团，将四周的面皮包住圆珠。

• 再擀一个小一点的圆形，中间放上白色圆珠。

• 捏出帽子的形状。

• 两段中间抹点水，对接上。
• 更萌更可爱的豌豆荚宝宝诞生了.