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【业余厨子】中西卷饼

(2020-06-01 15:42:49) 下一个

我会煮饭但是非常不喜欢煮,经常拿饼胡乱包一点东西就算一顿饭了,非常简单,都是冰箱里有什么就包什么,不用费心。

饼基本都是买的现成的墨西哥饼。

1。这个菜是和小厨一起乱做的,没有名,完全自创,小厨说是美式taco:) 

买的墨西哥玉米饼,加热一下。

西红柿切碎,洋葱切碎,紫葡萄切半,加点lime juice,盐,黑胡椒。

冰冻有机玉米加油炒干,加点盐和黑胡椒。

虾仁加paprika, red pepper powder,lime juice, honey, salt, 黑胡椒腌一下,加油炒熟。

Arugula 生菜少许。

2。三文鱼Taco: https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201812/48.html

3。墨西哥卷饼:https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201905/22568.html

4。春饼卷鸭。饼是自己做的,有点麻烦,鸭子是Costco买的熟的鸭子。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/202002/4724.html

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阅读 ()评论 (28)
评论
彩烟游士 回复 悄悄话 厨子做饭已经出神入化了,就像武功大师拿起一片草叶就能当宝剑一样:)
山韭菜 回复 悄悄话 好漂亮!超级专业!
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 一言为定,我等着
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 发出来分享啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 买了墨西哥饼,今天学做!
晓青 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 明天做了跟你换,不许不舍得:)
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 最怕煮饭,因为怕脏怕油腻怕累。
la-vie 回复 悄悄话 厨子哪能不喜欢煮饭?
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '田姐' 的评论 : 谢谢
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 想跟领导换排骨吃
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 印度饼也是我家经常吃的东西
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 放了葡萄的确非常好. 甜甜的,适合中国人的口味,不知道老外会怎么说?
BeijingGirl1 回复 悄悄话 一楼亮亮妈妈的建议很棒。 我北京家里就是蒸饼, 好吃, 好做。

第一款饼看着就香。 放葡萄是一绝! 要学做。
xiaxi 回复 悄悄话 做得漂亮!
我也是经常嫌麻烦,买饼来吃。买墨西哥玉米饼,没疫情还时常去买印度饼,回来改厨一下。
田姐 回复 悄悄话 赞!
晓青 回复 悄悄话 做的真漂亮!
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 过奖了。谢谢
喜清静 回复 悄悄话 大厨出手就是不一样,还卷饼也做的这么漂亮。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 握手握手,真的方便简单
小声音 回复 悄悄话 看上去很漂亮,我们也喜欢买墨西哥饼卷菜吃,简单方便:))
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢提醒我不能偷懒
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 赞赞赞,学习了,回头学做,谢谢!
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 想偷懒看来不行啊:) LOL! 加上了。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 我家经常这么乱吃,简单省事
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 我和喜欢吃玉米饼不会做,只能买了。去好一点的店买有机玉米饼相当好吃的
菲儿天地 回复 悄悄话 第一张餐馆的卖相,厨子介绍一下都包什么,怎么调料?
雅佳园 回复 悄悄话 这些都是我的最爱, 我一个人吃时, 常吃饼包菜, 也是冰箱里有什么就包什么 :)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 看上去非常漂亮。我觉得还是自己做得饼好吃。你可以蒸春饼然后冻在冰箱里,想吃时一热就可以。 问好厨子,祝一切安好。
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