随想录（11）话说“民以食为天”

 

随想录（11）话说“民以食为天”

【事由】周五早上，我们走进老年活动中心食堂，只见一派节日景象。邻座的老袁，我们每天同车往返公寓和“中心”的同龄人，笑着说：“今天又是什么节日呀？”

“今天是二月最后一天，中心为这个月出生的老人庆贺生日。”自从去年十月来到老年活动中心，每到月末，中心都要举行这个活动，届时，食堂布置一新，每张餐桌上都有一束鲜花插在花瓶，整个食堂一派节日景象；还特地从外面请来专业的乐队表演节目，热烈祝贺过生日的老人们生日快乐！最后，还要给中心的每一位老人送上一块PIZA，以表心意。

于是，我们两人就“节气”聊开了。谈中国节日的特点、中美两国节日的相同点与不同点，感觉最大的区别就是中国几乎所有的传统节日都离不开一个“吃”字。在我们武汉，两个熟悉的人，不论在哪里见面，打招呼第一句就是“你吃了冇（mǎo）？”

这就是中国自古以来的农耕社会，传承下来的“民以食为天”的具体表现。

【百度】

中国传统节日‌包括春节、元宵节、龙抬头、社日节、上巳节、寒食节、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、下元节、冬至节和除夕等。这些节日不仅在农历中有固定的日期，还在公历中有对应的日期，具有丰富的文化内涵和习俗。‌1

主要传统节日及日期

• ‌春节‌：农历正月初一，俗称“过年”，习俗包括吃年糕、饺子，以及拜年。
• ‌元宵节‌：农历正月十五，又称“灯节”，习俗有赏花灯、闹年鼓、猜灯谜等。还要吃汤圆。
• ‌龙抬头‌：农历二月初二，又称农事节、青龙节、春龙节等，习俗包括剃头、吃龙食、祭社神等。
• ‌上巳节‌：农历三月初三，习俗包括水边饮宴、郊外游春等。
• ‌清明节‌：公历4月5日前后，习俗包括扫墓、踏青、荡秋千等。
• ‌端午节‌：农历五月初五，习俗包括赛龙舟、吃粽子、挂艾草等。
• ‌七夕节‌：农历七月初七，又称乞巧节，习俗包括乞巧、拜织女等。
• ‌中秋节‌：农历八月十五，习俗包括赏月、吃月饼等。
• ‌重阳节‌：农历九月初九，又称老人节，习俗包括登高、赏菊、饮菊花酒等。
• ‌除夕‌：岁末最后一天晚上，习俗包括守岁、放爆竹等。

节日文化内涵与历史背景

中国传统节日的形成是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。这些节日不仅清晰地记录着中华民族先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。例如，春节象征着辞旧迎新和阖家团圆，承载着中华民族对家庭和睦、尊老爱幼的文化意义；中秋节则体现了对团圆、和谐生活的追求，寄托着人们对祖国统一和民族和睦的美好愿望。

这些节日不仅是中华民族传统文化的重要组成部分，也是维系民族情感、促进社会和谐家庭和睦的纽带。通过这些节日的庆祝活动，人们能够更好地理解和传承中华优秀传统文化。

再看美国的主要传统节日吧：‌

1. 新年（New Year's Day）‌：1月1日，美国人过新年时，最热闹的是新年前一天晚上，即平安夜。人们会聚集在教堂、街头或广场，唱诗、祈祷、祝福，并一同迎候新年的到来。
2. ‌林肯纪念日（Lincoln's Birthday）‌：2月12日，这个节日是为了纪念美国第16任总统亚伯拉罕·林肯的诞辰。林肯是美国南北战争的领导者，为废除奴隶制立下了不朽功勋。
3. ‌情人节（Valentine's Day）‌：2月14日，这一天恋人之间会表达爱意，通过送卡片、送花、交换礼物等方式来表达情感。
4. 复活节（Easter）‌：春分月圆后的第一个星期日，这是一个基督教的重要节日，庆祝耶稣基督的复活。
5. 独立纪念日（Independence Day）‌：7月4日，这是美国最重要的节日之一，庆祝美国于1776年7月4日宣布独立。全国各地都会举行盛大的庆祝活动，包括烟花表演、游行和野餐等。
6. 劳动节（Labor Day）‌：9月的第一个星期一，这个节日是为了纪念美国工人对国家的贡献。许多地方会举行游行和庆祝活动。
7. 哥伦布日（Columbus Day）‌：10月的第二个星期一，纪念克里斯托弗·哥伦布发现新大陆。虽然有些争议，但这个节日仍在一些地方被庆祝。
8. 退伍军人节（Veterans Day）‌：11月11日，这一天是为了纪念美国所有退伍军人。人们会向为国家服务的军人致敬，并举行各种纪念活动。
9. 感恩节（Thanksgiving Day）‌：11月的第四个星期四，这是美国人庆祝丰收和感谢的节日。家庭会团聚在一起享用丰盛的晚餐，并观看感恩节游行。
10. ‌圣诞节（Christmas Day）‌：12月25日，这是为了庆祝耶稣基督诞生的节日。美国人会装饰圣诞树、互赠礼物，并在家中举行庆祝活动。

这些节日不仅有着丰富的文化内涵，还伴随着各种传统的庆祝方式。例如，感恩节上会烤火鸡，圣诞节则会装饰圣诞树和互赠礼物。这些节日不仅是美国人表达情感和传承文化的重要时刻，也是社区和家庭团聚的机会。

【说三道四】

比较中美传统节日特点，中国几乎所有的节日都离不开一个“吃“字，而美国传统节日更多的是表达情感，所以，中国人见面总是问“你吃了没有？”；而美国人见面时常用的问候语包括“How are you?”和“How are you doing?”。‌这两个表达在用法上非常相似，适用于各种场合。一般来说，“How are you”被认为更正式一些，而“How are you doing”则显得更随意，常用于朋友或熟人之间‌。”

中国自古以来，相当长历史时期都是农耕社会，“廿四节气”是上古农耕文明的产物，它在我国传统农耕社会中占有极其重要的位置，农耕生产与大自然的节律息息相关，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时候、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。它科学地揭示了天文气象变化的规律，将天文、农事、物候和民俗实现了巧妙的结合，衍生了大量与之相关的岁时节令文化。 

不仅仅是节令方面，还有气象方面，如“月晕而风，础润而雨”，通过观天象而至天气变化。诸葛亮著名的“借东风”，就是观天象得来的结果。而“民以食为天”是一则来源于历史故事的成语，最早出自于西汉·司马迁《史记·郦生陆贾列传》。“民以食为天”的原义是人民以粮食为生存的根本，形容民食的重要。

其实，早在“民以食为天”记载之前，就有“食色性也”一说，语出《孟子·告子上》：告子的观点：“食色，性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”是告子的论点之一。孟子观点：仁义礼智，非由外铄我也，我固有之也，并以诗经的观点以及孔子支持诗经的观点为证。诗经观点：‘天生烝民，有物有则。民之秉彝，好是懿德。’孔子讲：‘为此诗者，其知道乎！’”孔子观点： 吾未见好德如好色者也。

“食，色，性也”，用现代语言来说，“食欲，性欲，都是人的本能。”用现代俗话说“食欲”：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”由此可见“民以食为天”多么重要！