想念江南菱角了!
“八月中秋起菱角,最佳品种属红菱”!这是一则旅游广告,正好合上了秋水和我的中秋节目!貌似撞上大运了,哈哈!其实当时选唱这首歌的时候并不知道什么时候能完工,也不知道中秋是吃菱角的好辰光。祝大家中秋快乐,万事如意!
和秋水天长相识很久很久了,相约合唱也是很久很久了。秋水多才多艺,谦逊低调。她的歌声委婉温柔,沁人心脾;她制作的精美歌集,是城里最美丽的一道风景。我经常在周末或晚上,打开她的博文,让动听的歌曲和音乐放松心情。我朗诵的背景音乐,很多来自她的帮忙,我们朗诵组的朋友们都喜欢她!
因为我会唱的歌少学歌又慢,找一首适合我唱的挺不容易的。是我的拖拉让首次合作之歌姗姗来迟,谢谢云儿的选歌、范唱和后期,谢谢云儿的温暖和耐心。姐妹情深,夏秋牵手,同歌一曲,喜迎中秋!
菱角,又叫菱。二角为菱,形似牛角。三角、四角为芰。菱角原产于中国南方,在珠江三角洲及长江下游沿岸栽培较多。菱生长在湖泊中,菱落在泥中,最易生长。有野菱、家菱之分,均在三月生蔓延长。叶浮在水上扁而有尖,很是光滑,叶下有茎。五六月开小白花,在夜里开放,白天而合上,随月亮的圆缺而转移。它的果实有好几种:没有角、两角、三角、四角。角中带刺,尖细而脆,长在角尖。
《本草纲目》记载,菱角具有止消渴、解酒毒、利尿、通乳等功效,主治脾虚泻泄、暑热烦渴、饮酒过度。 嫩果可生食,作水果食用;做菜老嫩皆可煮食,并可加工做成菱粉。 菱肉具有一定的抑癌功效,菱的茎和叶可作青饲料或绿肥。 菱角营养价值极高,具有“水下落花生”之称。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身,此外菱角可以增加饱腹感,不易堆积脂肪,适合减肥人群使用。需要注意的是菱角性凉,秋季痢疾患者忌多食。
若在菱角上市期间回国,我们就会到附近古镇去买新鲜的菱角。鲜菱皮鲜嫩红、水润清新。鲜菱可当水果来品尝,也可以做成美味佳肴。比如鲜菱角炒藕片、菱角炒肉片、菱角炒虾仁、清炒菱角鸡头米等等。也有人把老菱煮熟后就当闲食小吃,别有风味。可惜在这里买不到菱角,只能看着图片“采红菱”、看着图片解馋了。期待明后年的中秋时节能回国。
以上图片选自网络,感谢作者!
由菱角想念烟雨江南,古镇悠悠(以下图片是我拍摄的,我去过的江南12个古镇):
中秋快乐