捕蟹记

那年夏天，我意外地在当时居住的南方小镇遇上了两位大学时的校友，如今做了夫妻的朋友。在异国不期而遇，自是百感交集，不胜唏嘘。

＂明天我们一起去海边抓螃蟹吧。你跟我们去就行了，所需的东西我们准备。＂

早上才吃了饭，朋友就来接我上车。一路上谈笑风生，感慨连连不表。

到了海边，挑一处泥沙混杂的浅湾，附近是连成片的芦苇，鸥鸟在天上往来穿飞…

下了车，朋友取出长柄抄网两面，超市买的鸡腿肉一盒。

＂昨晚就从冰箱里拿出来晾在外面了。现在都开始发臭啦。臭了螃蟹才爱吃呢。＂

我按朋友的示范，用一条长绳捆住一条鸡腿，趟水到没膝处投下肉饵。不大工夫，绳在水中似被牵动，朋友用手示意拿长柄抄网去捞鸡腿。

起网处两只青蟹为争食互不相让地扭在一起。

＂再接再厉，加油，加油！＂身子不适下水的朋友妻在岸上助阵。

水下似乎到处是螃蟹，网网不空。大胆的蟹还爬到了脚面上，惊得我那朋友一拔腿，竟摔倒在海水里弄个透湿。

在接下来的一个多小时里，我们把随车带来的冻箱迅速地填满了螃蟹。

＂好啦，别太贪心了。乘着螃蟹鲜活，赶回家解谗吧。＂

三个在海水里，阳光下泡晒，吸收了过量的维生素Ｄ和紫外线的人欢天喜地，满载而归。

到了朋友家，取大蒸锅注水上灶。水开，取蟹十余只投入沸水中，顷刻空气中弥漫起咸香的大海味。

切姜丝入碗，再注入醋汁。三人持蟹而坐，各霸一方。我们边吃边喝边煮蟹边忆旧。时光流转，下午成了傍晚。入夜，一冻箱青蟹竟去了大半。

告辞出来，一路上仍沉浸在无穷的回味之中。

接下来几年，我见了螃蟹再无食欲，大家为了生活也东西四散。

前年十月初在上海，难却朋友之邀，硬着头皮（和肚皮）再赴蟹宴。

吃下一只肥厚的大闸蟹，竟不由自主地伸手去取了第二只…

一桌老饕嚼蟹咔咔有声，笑闹难以自持…我多年的恐蟹症竟因蟹而愈。

后记：原作于 2007-1-13