【舌尖上的家常菜 - 香煎带鱼、荷叶水】

【舌尖上的家常菜 - 香煎带鱼、荷叶水】

 

生活中，特别是饮食和锻炼上，总的来说，我是个比较自律的人。但，也有例外！这盘香煎带鱼，哈哈，非常不好意思的透露：6块里有4块被我吃掉了 ~ 一顿哈！

哎！我是多么鄙视我技几， 不过，人要是总不犯错就不【正常】了，这么一想，我原谅我技几了。：）

 

 

11号，晚饭怕长胖没吃米饭，只吃了鱼。。。吃咸了，喝了好多水，第二天，12号早上过磅，体重重了0.9 KG。water% 比前一天多了 0.8%（55.4 % - 54.6%）手指涨涨的 - 水潴留！

不只是手指涨满，脸上也是【胖了】的感觉，感觉笑一笑都不容易~脸蛋太沉，光靠两个嘴角上扬好像无法轻松的将苹果肌向上推起。。。细胞非正常充水真的不舒服！

今早，13号，water% 回落到 55.1%， 体重也相应减了 0.3 KG， 但手指感觉还没回到正常，好吧，家里有上好的干荷叶 ~ 煮水喝！

 

 

【带鱼】带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。。功效：味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。

有趣的是：

1）带鱼游泳能力差，还会以小带鱼为食物

2）其功效补虚 - 解毒；止血；养肝

3）带鱼上的鱼鳞是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：

- 不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。 
- 卵磷脂。可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。 
- 6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。

 

【More Read -】https://baike.baidu.com/item/%E5%B8%A6%E9%B1%BC/247216

 

[绝对小声音]

特别想要分享的是 - 【带鱼上的鱼鳞】 https://baike.baidu.com/item/%E5%B8%A6%E9%B1%BC/247216

。。。带鱼上的鱼鳞是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：

- 不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。
- 卵磷脂。可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。
- 6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。

所以，烹饪带鱼的时候不要把鱼鳞刮掉。