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五色蔬菜疙瘩汤&只用一个鸡蛋搅出来的漂亮面疙瘩(图文+视频)

(2019-12-31 07:47:10) 下一个

又到了漫天飞雪的季节,每到临近新年的时候,就特别想念国内的亲人,想念年迈的父母,更是想念那些年妈妈做的美食。在我的记忆深处,最难忘的就是妈妈做的疙瘩汤,当时虽然很喜欢但并没有感觉有多么特别的好喝。移居国外的这些年,我也常做有面有蛋有菜的疙瘩汤,却总感觉做不出妈妈的那种味道来,现在才明白,即使我用的材料和做法和妈妈的完全一样,因为锅具不同,翻炒的力量不同,还有做饭时和妈妈的心情不同,做出来的美食味道也是不可能相同,妈妈的味道永远是独一无二的!

现在我已经是四个孩子的妈妈了,受我妈妈的影响,我也喜欢给孩子们做疙瘩汤,当孩子们从冰天雪地里跑回家,看到我给她们端上热气腾腾的疙瘩汤,红红的小脸上都洋溢着满足幸福的笑容,像极了小时候的我们姐弟三个。等孩子们都长大成人,她们肯定和我一样,也会想念妈妈的味道。。。

明天是新的一年的开始

感谢朋友们在这两个多月里对我的支持和鼓励!

祝大家在2020年里都健健康康!快快乐乐!开开心心!梦想成真!

欢迎朋友们订阅我的美食频道,频道主要记录孩子们的便当和一些简单营养的早餐面点,每周两到三次更新。下周孩子们都开学了,我将继续和大家分享如何在早上短时间内给孩子准备一份新鲜营养好看的便当,也希望继续得到朋友们的订阅支持和鼓励:)https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?view_as=subscriber

 

这碗是面疙瘩没过筛粘稠的

 

这碗是把面疙瘩过筛后比较清爽的

 

各有各的口感:)

 

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某家的李园长 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 谢谢来访,新年快乐:)
酒后真言 回复 悄悄话 漂亮!
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