我们天上见——酸菜牛肉

2-18-16

今天收到太后的请帖，简约温馨的两张小卡片，

    上面印着两个十分熟悉，

    却不曾想过会以这样的方式并列的名字。

    我心底是为她欢喜的。

    除了她，没有人配得上这样的一份幸福。

    可是，又分明有些许淡淡的无法言说的感伤。

    我想再好的剧作家

    也想不出这样的峰回路转与跌宕起伏的剧情吧？

    可是上帝的行为就是这样，

    一时让人琢磨不透

    却又在一切都尘埃落定后让人叹为观止。

    没有早一步，也没有晚一步，

    没有多一分，也没有少一分。

    就照着生命册上所描画好的，

    一件一件，有条不紊的应验着。

    所以生命中所有的感知体验，

    都好好用心去体会吧。

    因为下一刻，

    无论是狂风暴雨，亦或是艳阳高照，

    都是我们人生这一出剧里独一无二的一幕。

    没有彩排，也没有重来。

    所有走进我们生命的人，

    也请都好好用心去珍惜。

    因为，你不知道他们什么时候离开，

    就再也不会回来。

    xy, 谢谢你来过，

    谢谢你曾经温暖的存在。

    我们天上见。

    我们，所有人。

 

材料： 牛肉1磅（450g），酸菜(700g),  葱若干，蒜若干，姜一小块，青椒两个，

调料： 料酒适量，酱油 （20ml），蚝油(5ml)，香油适量

 

做法： 

1. 牛肉切四方薄片后，加少许料酒和淀粉腌制10分钟

2. 酸菜切小丁，青椒切小丁，葱蒜切末，姜切丝

3. 锅内先倒入酸菜翻炒至炒干水分，盛出待用

4.  锅加油烧热，加入姜丝，葱末蒜末炝锅

5. 倒入青椒丁翻炒

6. 倒入腌制好的牛肉，加入少许香油，同样翻炒至肉中的水分被炒干

7. 倒入酸菜，加入蚝油，酱油，翻炒5分钟左右可以出锅