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吃鸡蛋可以预防心血管疾病吗?

(2018-08-21 15:47:26) 下一个
根据《Heart》杂志最近发表的一项研究显示,每天吃一个鸡蛋有助于预防心血管疾病。

 
该研究包括超过40万名30至79岁的成年人。参与者来自中国的10个调查点。 研究人员研究了参与者吃鸡蛋的频率,然后使用注册表和其它方法追踪了这些人近9年的健康状况。
 
研究人员发现,与不吃鸡蛋的人相比,每天平均吃一个鸡蛋的人死于心血管疾病的风险降低了18%,并且经历致命出血性中风的风险降低了28%。
 
那些吃少量鸡蛋的人 (每天一个 )发生心血管疾病(cardiovascular disease),缺血性心脏病(ischemic heart disease),心脏病发作(heart attacks),出血性中风(hemorrhagic stroke)和缺血性中风(ischemic stroke)的几率比不吃鸡蛋的人低很多。
 
参考:

 

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
白水之鱼 回复 悄悄话 回复 '李听' 的评论 : 有理。
人体是个极其复杂的系统,相关性不等於证据。例如喜欢运动的人比较健康长寿,但同时这些人也注重健康饮食和生活方式。再比如,富人比穷人长寿这个现象,背后的因素包括少吃垃圾食品/健康饮食,有钱有闲运动,旅游和业余爱好等。
李听 回复 悄悄话 不管统计数据怎么说,吃鸡蛋本身应该不会预防心血管疾病。但是,一天吃一个鸡蛋的人,
1. 愿意花15分钟煮鸡蛋或8分钟煎鸡蛋,应该不会微波炉热冷冻披萨或泡泡面打发一顿。
2. 每天都吃一个鸡蛋,应该一个礼拜至少去买一次菜。
3. 一个鸡蛋做不了一盘菜,既然已经进了厨房,再准备些蔬菜吧。
4. 红肉配红酒,海鲜配白酒,鸡蛋配牛奶。每天吃鸡蛋的人不喝少喝酒。
5. 吃了蛋和奶,吃蛋挞,蛋糕,曲奇,提拉米苏,冰激凌的欲望就降下来了。
6. 鸡蛋得要坐下来吃,每天和家人一起吃饭,亲情让人更安详,有助于减低血压。

一个人要是每天抽烟喝酒,三杯可乐,一盆炸鸡,四块披萨,两匙冰激凌,再加一包薯片。千万不要再加一个鸡蛋。
白水之鱼 回复 悄悄话 回复 '路边群众' 的评论 : 恭喜你·,你吃的正好。
白水之鱼 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 我吃的也很少,应该增加点。
路边群众 回复 悄悄话 群众每天吃1-2个,吃了鸡蛋,不太吃肉了
晓青 回复 悄悄话 看来鸡蛋要经常吃,我吃的少。
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