蔷薇小园

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2020 中秋节

(2020-10-01 20:25:05) 下一个

今晚的月亮,手机照的效果不行,凑合着看吧。先祝大家中秋节快乐。

发现做吃的东西需要耐心和时间,今天做月饼因为时间紧,和面的方子没看清,放黄油少了,馅料又是苹果核桃红糖,特别湿,做出来的效果是例年做的月饼中最差的。

吃起来不难吃。

两年前做的,做法在这里

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201809/30548.html

还买了几盒月饼,够吃了。

家里的苹果丰收。不好吃也不好看,但纯有机只能做点心。

做烤红薯苹果好几次

方子在这里

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202002/10130.html

然后做苹果酱

方子在这里

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201809/38134.html

然后做月饼馅儿

加上烤好的核桃碎

月饼包不好太费事,索性做了一个苹果派。也还行。

虽然工作很忙,节还要过。而且要有仪式感。老两口的节日晚餐。

秋色渐浓,开车进山去学校一路风景。

谢谢看帖,祝中秋节快乐,平安健康。

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阅读 ()评论 (13)
评论
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 这不是过节吗? 怎么也得凑四个菜呀。京妞节日快乐,周末快乐。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 你摘的苹果做出来会更好吃。我这个要加糖,不然太酸。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 叶子中秋节快乐。苹果挑了些看得过去的摆在上面。很多都被虫子咬了。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 照片让你这么一点评还真的感觉好了:)月饼模子是朋友从国内订做的。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 都是家里面的产品,不想浪费就得变着法子做出来。问好墨墨,祝节日快乐,周末快乐。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 晓青沙发,咱端杯香茶上来。再加上一块苹果派。我觉得是品种不好,很酸。我受不了酸。就加糖做点心:)
BeijingGirl1 回复 悄悄话 好看好吃最后还来个好玩。 厉害啊。 两个人的晚餐很温馨丰盛, 羡慕啊。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : +1我也准备学亮妈的苹果烤红薯,去年就做了,今年又摘好多苹果。

节日快乐!
翩翩叶子 回复 悄悄话 亮亮妈妈,中秋快乐!纯有机萍果好漂亮。
cxyz 回复 悄悄话 忘了说: 节日快乐!
cxyz 回复 悄悄话 我还挺喜欢第一张照片的, 上面是月光的清冷, 下面说灯光的温暖。
一直是亮妈厨房的粉丝。月饼模子是特制的?
momo_sharon 回复 悄悄话 亮妈家总是有那么多好吃的,幸福!中秋愉快!
晓青 回复 悄悄话 沙发!月饼真好!
苹果为啥不好吃,看着挺好的。
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