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零失误,解锁麦饭石烤鸡蛋

(2023-10-27 16:44:17) 下一个

吃过几次烤鸡蛋,不知不觉会吃掉俩。机缘巧合学会做,每次带出去都很受欢迎。这周末有义卖活动,把它也带上。

第一次吃是在汗蒸馆,那时不晓得叫什么,以为只有温泉和汗蒸专业设备才能做。现在我也只晓得叫烤鸡蛋或麦饭石鸡蛋,但家里电饭锅就能做,太方便了。运动后和早餐来两个,蛋白Q弹,剥皮很容易,绝对光滑绝少出错,迅速补充能量,方便保存,大家都可以试试看。

道具:普通的高压电饭锅,

模式:Multi Cook模式80分钟,我用Cuckoo压力锅

如果担心饭锅磨损,鸡蛋下面可以加纱布或厨房巾。

食材:
12只 鸡蛋 (6人份的电饭锅)
水 200ml水
盐 1/2tsp(2.5ml)~1tsp(5ml)的盐

时间到,零失误Q弹的烤鸡蛋就做好了

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