照烧鸡 Teriyaki Chicken

照烧鸡 Tetiyaki chicken

 

做乌冬面也好，关东煮也好。它们的基本佐料离不开日抽，味霖，清酒。只要有这些调味品在家，做照烧鸡就不在话下了。
鸡是鸡腿Chicken thigh （最好去骨）
调味有糖，日抽，味霖，清酒，蒜末，淀粉，芝麻，葱花
1．先煎鸡皮一面，煎黄翻面。倒掉或用厨房纸吸掉盘中的油和汤。两面微黄后，加糖再煎两面至焦黄。边煎边吸掉多余的油脂，
2．加入曰抽，清酒，味霖，蒜末炖5分钟
3．捞出鸡切块，锅中剩下的汁勾芡。
4．装盘浇汁，撒芝麻，葱花。

 

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吃完了还需要运动掉吃进去卡路里

 

 

[远看]

谢谢亮妈，喜欢你的核桃酥。

[亮亮妈妈]

看着就好吃。赞！