2015 (1)
2018 (97)
2019 (152)
2020 (56)
继续中式点心
前些日子朋友一家去吃了米其林三星，人均$550.00，
他吃完跟我说还是上海面好吃～～可见上海面的地位之高
面条
我一般自己用机器压的面条，自己做的面条有嚼劲
焖肉面
苏州的焖肉面很有名，把冷的焖肉浸在热的汤面里，焖肉很快就酥烂：香
八宝辣酱面
肉丁、豆干丁、花生、笋等做的辣酱
黄鱼面
这碗面一个字：鲜
榨菜肉丝面
看到网上人家吃榨菜肉丝面，馋到，马上做一碗慰劳一下自己
三丁（肉、香菇、茭白）拌面
光盘行动
麻酱面
这款面吃了停不下来，可见有多好吃
上海冷面
用自己种的茭白和柿子椒做冷面浇头，非常有成就感
牛肉米粉
特别买了一款压面器压米粉，只用了一次
这款牛肉米粉我先生也是光盘行动
菜肉馄饨
面条自己做，馄饨皮也自己做
网友曾经留言：
博主包的餛飩实在漂亮：每一个都一样大小，一样精美，比大阅兵好看得多啦！
手艺鼎忒嘞！
玫瑰形状菜肉馄饨
砂锅馄饨
鸡汤馄饨
用鸡汤、蛋皮做的汤：非常鲜美
小馄饨
黄鱼馄饨
奶白的黄鱼汤做馄饨汤
冷馄饨
四川那里叫抄手
煎馄饨
菜馒头
功夫馒头（非常花时间）做这款馒头
刀豆肉馄饨
用自己种的刀豆
奶黄馒头
喜欢早茶里的奶黄馒头，自己就学做一款
豆沙馒头
刀切馒头
花卷馒头
这款馒头是前些年回国的时候特意做给我父母吃的
小笼汤包
好久没有做小笼汤包，改天有时间做一次
生煎馒头
生煎馒头一直是我的课题，庆幸今年对生煎馒头的做法有提高
褶子朝下的生煎馒头
这生煎太诱人了我自己看了照片也想吃
锅贴
上个星期又做了锅贴吃，咬一口自己做的锅贴：超满足
在美食的制作路上，我一直在学习和实践，有的时候想到一个方法，就会用一下。
前些日子看到蛋糕、面包和奶茶店做的蛋挞、苹果派、杏仁蛋糕，买了尝了后，就想那天有时间做一下。有的时候会做失败，失败后再练习，做成功后就有成就感。
在美国有的时候想念上海美食，就会学着做。
我这些年的美食就是这样做出来的。
哈哈，我是讲究吃：我用厨师机的附件（意大利机器）压、分割的面条，也用它来压馄饨皮。吃过自己压的面条和馄饨皮，外面卖的就不想吃了，因为自己做的面条和馄饨皮口感好～～
前几天刚刚又买了25磅的面粉（做面条、馄饨、葱油饼～～）
你有时间也试试自己做面条～～
谢谢你的喜欢！
我也喜欢吃小馄饨。
谢谢淡然的鼓励！
有几年美食的却是做的很多，现在做的少了～～
最近我想做油泼面、想山寨外面卖的蛋挞、苹果派，都没有做，慢慢来～～不想把自己搞得很累，
谢谢你的鼓励！
对美食的热爱和执着，让我不断学习和提升自己的技能～～我告诉自己不要太累，悠着点～～
谢谢你的鼓励！
在睡前看到你的留言，倍感温暖！
谢谢乡亲的鼓励！
哈哈！开店好辛苦！开不了～～年龄慢慢大了，还是享受生活吧！
谢谢你的鼓励！
你说的如XX酥，XX糕什么的，在我上一篇的中式点心（一）和下一篇的中式点心（三）（过二天发）里面都有，如果你有兴趣可以点开看看。
你们北方人以面食为主，我们虽然也米饭为主，但是我们也非常喜欢吃面条、包子之类的点心：大街小巷都有卖。
在美国我们也时不时会吃面食，吃不腻的，你看我做这么多美食就知道了。
谢谢你的鼓励！
这二十多种美食都是这些年制作、拍摄的。为了庆祝开播十年给自己做个汇总，这样可以知道哪些美食还没有做，哪些美食还可以提高。美食做不完、也学不完，我慢慢来。
真像你说的：“制作、拍照、发博，这一条流水线，也够辛劳的。”所以我不拍视频，因为拍视频还要辛苦。
年龄慢慢大了，不给自己压力，做到哪里是哪里。
不过我在对待美食的制作上是很用心的，因为我对吃有要求的，如果做的话尽量做好。
谢谢你的鼓励！
汇总一下自己做的美食，看到这些曾经做过的美食，有的时候也会觉得自己很能干～～嘻嘻
谢谢你的鼓励！
以前在国内看我妈做饭，她做一些饭菜和八宝饭、汤圆、春卷、粽子都是非常好吃的。我妈是我的启蒙老师，出国后慢慢学会包粽子、做八宝饭，跟周围朋友学做葱油饼、生煎～～现在网络发达，要想学做的美食基本上都有：学习、研究和实践，慢慢地就越做越好。要学的美食太多，只能慢慢来～～
谢谢精彩的鼓励！
你是个吃货，喜欢我制作的美食，我发的这些美食都是刚做完拍的～～
我有发悄悄话给你，你查一下，谢谢！
谢谢弄弄的鼓励！
美食太多我如果不是经常做也会忘记的，有些菜肴之类我只能大概做一下，但是面食之类的我得记下来，因为它们都是以克为单位的。
谢谢你的鼓励！
我做美食也是从不会到会的，因为我是吃货，所以在美食上比较用心，花了时间去学习、研究和实践。
我行你也行的。你先从葱油饼做起：根据我给你的视频。
谢谢领导光临！
本来想把博文内容再修改一下，想不到改不了，已经上首页了。