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周末的三菜一汤一面包

(2019-08-04 17:45:45) 下一个

网友在我的贴子下面写道:法拉盛的海底捞终于开门, 等着你去吃赶紧来发帖啊哈哈哈~~

我回道:这二天去了一次,没有吃成:因为没有预约。后来又去吃了香天下。夏天吃火锅,吃了一身汗~~

去年回国吃过海底捞~~

现在在纽约吃一顿火锅和烤鱼,人均50美元~~

还是有时间在家自己做来得实惠好吃~~

看我今天做的三菜一汤一面包:虾仁荷兰豆、糟熘鱼片、清炒豆芽、番茄冬瓜虾干汤、手撕面包。

虾仁荷兰豆:

荷兰豆用滚水烫(水里加少许盐、鱼)一下捞出过冰水再捞出摆盘。

Costco 的虾仁加少许盐、蛋清、淀粉搅拌,放油锅里炸熟捞出摆盘。

糟溜鱼片:

没有糟卤用酒来代替~~

把Costco 买来的鱼片,切薄片加淀粉、蛋清搅拌均匀,放油锅煸炒一下盛出。

在锅里面放酒、水煮滚加淀粉勾芡倒入鱼盘即可。

这道菜,清清爽爽、夏天吃很解腻~~

清炒绿豆芽:

看到超市里绿豆芽新鲜,买回家准备清炒。

每次做绿豆芽我总是把绿豆芽的根一一摘下来:很费时间的~~

番茄冬瓜虾干汤:

番茄用油煸透,加虾干、一点点肉丝、冬瓜、水一起慢慢煮,煮至冬瓜变软即可。

好久没有吃冬瓜,特别是番茄冬瓜虾干汤:酸酸、鲜鲜的味道,特别喜欢。

吃冬瓜好处:清热解暑、护肾利尿、降脂减肥、美容养颜~~

跟先生一人一碗吃起来~~

手撕面包:

去年做过,网友如果要学可以看博文:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/12857.html

今天觉得这款面包有点像弥勒佛:哈哈~~

弥勒佛大肚皮(宽宏大量,多多包容,减少计较;)笑眯眯(微笑面对人生),是我要学习的~~

谢谢看贴!

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阅读 ()评论 (8)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢鼓励!
雅佳园 回复 悄悄话 巧手! 色香味俱全, 赞!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 :
谢谢鼓励!

请吃,不要客气。。。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢领导的鼓励!请吃。。。
yy56 回复 悄悄话 这几道菜做工真好,看着就又色又香。
晓青 回复 悄悄话 赞!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
谢谢亮妈,请吃~~
亮亮妈妈 回复 悄悄话 我坐沙发。每一样都做得漂亮!赞赞赞。
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