大厨做菜：口水鸡

去川菜馆吃饭，有时会点一道口水鸡。

吃过的纽约川菜馆，口水鸡做的最好吃的是纽约布鲁克林的“川天下“。

它不单单是新鲜的走地鸡做的，酱料也是一级棒……

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201812/14443.html

介绍大厨口水鸡的制作：转发截图

注意：大厨用大锅煮15分钟，家里的话自己调整：喜欢吃熟点就多煮一会儿……

[joycewu12]

回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
是的～～

[风车轻舞郁金香]

口水鸡，葱油鸡，白切鸡等等其实就是调料的区别而已