香喷喷，牛肉大葱包

以前在阿根廷时，常常苦笑没有四个零的面粉（零越多越白），现在到了这个地方，有面粉就抢吧，还挑黑拣白的，连渣都没得剩。
所幸，归雪爸之前囤有国内运来的白面，馋雪白暄腾的大馒头大肉包了，还能圆个梦。
第一次做包子时，馅儿调了纯牛肉的，感觉有点柴。
第二次牛肉加了大葱，加了猪油，果然令归雪爸分外满足吃到满嘴流油。
这一次，改用了猪肉馅，结果让我后悔不迭。本地猪可能是不骟的， 平时红烧酱烩还不太觉得，一蒸成肉馅，简直是可怕，可谓臊气扑鼻啊。
归雪爸在此时表现了一个共产党员的气节： 不要怕！人民群众不想吃的，统统留给我！
也许是我的感官系统比较敏感，实在受不了，但那位先生觉得还好，总之这一批肉包子全都打了……呃，那啥。
不管如何，阳台上的大葱真是派上了用场，那种鲜香是纯肉无法达到的。





















附前两次的包子


第一次纯牛肉











第二次加了大葱哦







小提示：包子刚刚蒸好时，不要急着出笼，关火等两分钟。不然就会像我图里出现的那样，有些塌陷的包子就是太急着揭盖子了。