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阳光灿烂年夜饭,呃,年早饭?

(2015-02-18 11:18:29) 下一个

早上七点半爬起——这个见鬼国家的十一个半小时时差真真令抓狂——拿出昨晚备好的原料,开工,应和着春晚的歌舞升平,我们的除夕,呃,应该不算夕,年夜饭,呃,应该是年早饭,上桌啰。
晚上单位里还有聚餐,明天又要出门旅行,菜不能多。但也不能太冷落了这传统佳,本着肉食动物的原则,这顿饭,吃撑了。
窗外阳光正灿烂,为明天的乙未年春天,为明天的旅行,康姆昂北鼻,干了这碗清炖狮子头!

菜单如下:
卤猪舌。这是上次做完冻起的,解冻微波就吃哒。

台湾泡菜。这也是做好的一大盒,乐扣里捞出来就吃哒。

家乡藕圆烧排骨。红烧藕圆和糖醋排骨的味道相近,索性一锅烩吃两样。

清炖狮子头。生平第一次做这个,家里没有好肉,将就着试试手。西方的灶就是这么讨厌,没有旺火吧,还没有文火。我怕滚水冲散了肉丸,水滚一会儿就关火,十分钟再开火至水滚,再关,如此反复,灶火还是用它雄壮的气势沸散了一个狮子头。

酸菜鱼。只有酸菜没有调料包,自己大概估摸着放些粉粉,略淡了。


面包丁芝士烤意面。这算是中西合璧吗?又当菜又当主食了。

全家福














































































































 

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