与糖共舞—23

2022/7/1

看了网上关于糖尿病的探讨，有人认为油脂是罪魁祸首而不是糖，觉得有必要分享一下自己的经验。

我妈70多岁时发现糖尿病，原因是她总是不停地喝水。我一般早上喝很多水，让身体循环，后面就基本不喝水了。

在陪妈看病时，她说：有个病友血糖达200多，因为吃了大鸡腿；油脂会导致血糖飙升。那时挺奇怪，原来油脂也会升血糖，还更严重。

糖尿病的另一特征是：消化排泄不完全，就是吃的东西没有完全消化完。以前我吃沙拉时会有点，后面就没有了。

A1C指标是个慢慢变动的过程，所以不能指望它一下子降下来。当时第二次检查时，发现才降了0.4，很是不解，估计现在又会降下0.4，进入安全区域。

我所有要说的意思就是：逆转糖尿病或胰岛阻抗，没有捷径。首要的是：通过改变饮食和生活习惯降下绝对体重！

我减掉10公斤不止就两条：一开始是彻底断了糖源，不吃任何面点，米饭和水果，大量地吃三文鱼和蔬菜及坚果；再后面就用了168饮食法。

前期，发现过量坚果导致掉发，缺乏维生素B导致口角生疮；接着相应地增加一点面点或米饭少量坚果，症状立刻得到改善。

刚开始时吃生的三文鱼，后面觉得还是不放心，就吃熟的了。在三文鱼主食鱼的情况下，也吃一点肉类，发现肉类会导致胆固醇太高头部血管不舒服，不吃又没力气，就开始控制肉的量，保持精力充沛。

还有：断掉所有零食。

现在，饮食基本正常，少量米和面包水果，体重保持不变。

网上有很多关于糖尿病的文章，这个不能吃，那个不能吃。我们应该聆听自己身体的声音，仔细观察食物对其影响，选择适合自己的建议；而不是一味听从其它人的经验，因为个体是不同的。

病是对人的提醒，意思就是你的生活方式过界了，需要调整；防病于未病是上上策，及时纠正才能防止病情失控。