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【土耳其笔记—2.2】--Mustafa

(2019-07-06 08:52:02) 下一个

2019/7/6(网图)

【出发前】

星期五是半天工作制,2点时,已在家了。

3:10pm,M告诉我,他10分钟后就到我家,让把所有东西都准备好,因为需要赶时间。他车后面有很多位置,想带多少东西都可以。

没一会儿,他就到了,帮我把所有东西拿上车后,就出发了。

他告诉我:现在要去一个小店买点烧烤用的肉,再去一个店买点东西,然后去他家拿东西,整个过程需要一个小时,也就是以前告诉我的那一个小时。

坐下来后才可细细地打量他。

他的车是个小型载物车,前面有两个人的位置,跟我预计的一样。车脏兮兮的,就象他整个人一样。

他告诉我他是个土耳其人,三年前来加拿大,木匠,刚从工地干完活回来。

跟他说:十月份正好要去土耳其,已买好票了,你一定要帮我看看行程计划,看现在的安排是否合理,看看土耳其还有什么地方还要去。

他听后吓了一大跳,然后变得非常非常高兴。

其实他是一个非常年轻壮实,长得很好看的男子,只是身上脏兮兮掉着木渣渣子而已。

没几下,车子就转到离我的理发师不远的一个小店,我们下去买肉。

Mustafa告诉我,这里的牛肉非常好吃,吃了这儿的牛肉后,就不想再去其它地方买牛肉了。

惊讶地看着这个小店,觉得好奇怪;因为自己除了来这带理发,附近根本没多看。

店不大,就一般的杂货加卖肉小店,当Mustafa买了一大块牛肉切成片后,才想起自己野营没什么吃的,也跟着买了一块肉,也让切成片。

Mustafa跟店里的一大一小两人总称呼着brother,brother什么的,而这两brother也很诡异地看着我,或者是低头干活时偷偷看我,或两人需要交接些活儿时,窃窃私语。

Mustafa跟年纪大的说:兄弟,就要去野营了,买点肉烧烤用。年纪大的brother说:不是吧,兄弟,你也太幸福了。

年纪轻的除了干活,也收钱。

当我买单时,他眼神闪烁地说:你第一次来吧,以后多来。然后,免费给了我一个巧克力棒。

告别了brother后,我们就去另一个地方买东西了。

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跟Mustafa说:我知道附近有个中东店,昨天还去买了Turkey sesame bagel simit和橄榄。他惊讶地看着我,说:我们正要去就是那个店,他也要去买蔬菜水果simit。

他很高兴我竟然知道simit,因为他是吃simit长大的。

他告诉我这儿的simit跟土耳其simit味道不同,以后我去土耳其就知道了。告诉他前年在希腊,每天要吃好几个simit。第一次在雅典街上吃到simit,震惊了,因为那股简单纯正与香甜,完全不是多伦多simit的味道。多伦多simit也不知加了什么东西,比较油腻;倒是我家乡街头火炉膛里新鲜贴出来的芝麻酥饼,跟希腊simit有一拼。那天在雅典,当倒回头再去买时,那卖simit的人跟我说:知道你会回来,我这儿的simit都是刚出炉,比别人的新鲜。

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早知今天要来这个中东店,昨天就不来了。Mustafa买了些蔬菜水果后,拿了一瓶Turkey yogurt 饮料Ayran过来,跟我说:这是土耳其非常普遍的一种饮料,可以试试。我很高兴地也买了一瓶,并认真地研究了他篮子里的东西。昨晚一起来店里的还有我的阿拉伯同事,她推荐了两种火腿肠,说她是吃这种火腿肠长大的,当时买了两个,也推荐给Mustafa了,他好象不感兴趣,说:刚才我们买到的牛肉才是最好吃的肉,晚上烧烤时我就会知道。

问他买点蘑菇去烧烤是否合适,他说蘑菇把根子去掉后塞上cheese,烤完后会非常好吃。看我一脸迷惑,他带我去买了一种cheese(后面小组potluck时,一抢而空,极受欢迎)。

也添加了点西红柿黄瓜类,我们就出发去他家了。

他让我在车外面等10分钟,他洗漱后就出来。

10分钟后,他出来了,穿着个拖鞋,捧着个沙滩排球,浑身干干净净的;随后,他拿上了烧烤炉,帐篷之类,还有一箱啤酒,重要的是,他拿来了钓鱼杆。

跟我说:我们土耳其人喜欢钓鱼。

有点迷惑,笑着跟他说:也觉得奇怪,在Istanbul伊斯坦堡尔的大桥上,密密麻麻钓鱼的男人,怎么那么喜欢在城里钓鱼啊。

看来我对这次野营准备不足,跟他说自己只带一双筷子,还以为在外面餐厅吃饭时,他听后哈哈大笑。

然后,按预先估计,一个小时后,我们就往营地出发了。

蛮开心的。野营还没开始,这也还算是一个比较好的开头吧。

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