Jolibee 快餐店与美国菲律宾社区

Jolibee(快乐蜂），是菲律宾继生力啤之后的第二家跨国企业，主营连锁快餐业，提供热狗、汉堡、和炸鸡等传统美式快餐，供应的汽水为百事可乐旗下产品。Jolibee由菲律宾华人陈觉中（Tony Tan Caktiong) 创立。

1998年，Jolibee 快餐店进军美国；第一间美国分店落户菲律宾人众多的旧金山湾区Daly City三十多年间，Jolibee 在美国开了72间分店，主要在美国东、西海岸的大城市。现在的加盟费为45万至80万美元。

2019年，Jolibee 将其北美总部设在菲律宾人众多的南加州West Covina



我去Jolibee 吃过几次，觉得它太油、太肥。







美国Jolibee 的员工和顾客很多是菲律宾裔美国人。菲律宾裔美国人社区至少有上百年的历史了。

1898年美西战争后，西班牙将菲律宾割让给美国。二十世纪初，许多菲律宾劳工为寻求工作机会而移民来美。

大萧条时期，美国限制菲律宾人移民来美，菲律宾的移民潮一度下降。1946年，菲律宾从美国独立后，移民至美国的菲律宾人持续增加；《1965年美国移民和国籍法案》后，移民的菲律宾人大多为专业人士与技术工人。2010年美国人口普查结果显示，全国有约340万名菲律宾裔美国人；2011年，美国国务院估计是其人数应为400万左右，约合美国人口的1.1%，在亚裔美国人中人数仅次于华裔美国人。我在读书、工作期间都接触了不少菲律宾裔美国人。

菲律宾裔美国人的文化包括西方与东方的许多元素，他们会组成社群团体以维系家庭般的归属感，此为菲律宾文化的特色之一，加州与夏威夷等菲裔较集中的地区有较紧密的社群，有些社群形成了菲律宾住宅、商店集中的街区“小马尼拉”，如洛杉矶的旧菲律宾城、旧金山的马尼拉城、Daly City(约四成人口为菲裔）、圣地亚哥的National City (约两成人口为菲裔）、纽约皇后区的Woodside (约15%人口为菲裔）、新泽西州的Bergenfield(约两城人口为菲裔）、夏威夷欧胡岛的Waipahu(超过一半人口为菲裔，建有菲律宾社区中心）等。

菲律宾裔美国人虽来自亚洲，但因曾为西班牙殖民地，有时也被视为（或自我认同为）拉丁裔；不过2017年的一项调查显示，仅有约1%的菲律宾裔美国人自认为“拉丁裔”。

因菲律宾曾为美国统治，英语为菲律宾的官方语言之一，多数菲律宾人可流利使用英语；1990年的亚裔美国人中，菲律宾裔为语言隔阂最小的族群。2003年菲律宾主要的语言他加禄语（Tagalog)为美国使用人数排行第五的语言，共有126.2万人使用；2011年已跃升为排行第四的语言，加州许多公告、文件都有他加禄语的版本，有些中学和大学也设有他加禄语课程。其他菲律宾语言中，伊洛卡诺语为夏威夷除英文外使用人数第三多的语言，仅次于日语和他加禄语，也有些菲律宾裔家庭中使用宿雾语、邦阿西楠语、希利盖农语、邦板牙语、比科尔语与瓦瑞语，不过第二代、第三代的菲裔美国人常会失去菲律宾语言能力。

2015年，65%的菲律宾裔美国人自认为天主教徒，第一代移民比在美国出生者更常参加弥撒。

根据人口普查数据，菲律宾裔美国人在加州有165万人，夏威夷37万人，德州近20万人，华盛顿州、内华达州、伊利诺伊州、佛罗里达、新泽西州、维吉尼亚州都超过10万人。



Island Pacific Supermarket, 是美国西海岸一家连锁菲律宾超市。

[bluey]

听老美讲笑话，飞机如晚饭时间降落SFO会被遭遇一层白雾，因为旁边Daly City的菲律宾人在蒸米饭