你从没见过的一道创新菜 ~~~ 孔雀茄子

上次为了研究茄子保紫，我家买了一盒茄子，最后还剩两根，不知道如何是好。。。



我和娃想了一想，又试了一试，于是茄子就变成了上面这个样子，是不是还挺好看的？

原料很简单：
茄子 – 1 个中号（最好是中国茄子或日本茄子）
葱 – 1 根，切碎
鸡蛋 – 2 个中号
盐 – 少量
黑胡椒 – 少量（根据口味）
食用油 – 2 汤匙

您先别看视频，先猜猜看这茄子是怎么做的？

您猜对了么？谢谢观赏！