昨天娃跟着老饭骨的视频，撸了一盘正宗老北京葱爆羊肉，从切肉到起锅一气呵成，连葱都切得有模有样！尤其那个“烹醋”环节，真是神来一笔，酸香瞬间把厨房都点燃了！不过吧……
按照老北京规矩，这道菜是不放糖的，对我们家两个江浙口味（一个爸爸一个娃）来说，简直是“哪里怪怪的”。他们一筷子下去就默默放下了碗，说，“怎么不[阅读全文]
博文
(2025-05-18 13:25:22)
昨天娃跟着老饭骨的视频，撸了一盘正宗老北京葱爆羊肉，从切肉到起锅一气呵成，连葱都切得有模有样！尤其那个“烹醋”环节，真是神来一笔，酸香瞬间把厨房都点燃了！不过吧……
按照老北京规矩，这道菜是不放糖的，对我们家两个江浙口味（一个爸爸一个娃）来说，简直是“哪里怪怪的”。他们一筷子下去就默默放下了碗，说，“怎么不[阅读全文]
(2025-05-11 15:05:39)
真不是我教的，娃他姥姥就不会，他妈妈我也不会~~~我和娃两个人一起研究了三五次，也就是失败了三五次，才终于成功了！我俩研究包子的起因是因为，每天接送娃去游泳的路上，都会路过一家叫做老娘水煎包的店，门外永远都是排着长龙。娃实在忍不住好奇，让我们带他吃了一次，买的外卖，八个大包子娃吃了七个半！最后半个实在是塞不进去肚子里去了。
娃最爱吃老[阅读全文]
(2025-05-02 15:22:38)
在这期视频中，娃将教大家如何用简单的食材做出超美味的SpamTacos！手工饼皮柔软筋道，搭配香煎午餐肉和爽脆蔬菜，风味层次丰富，每一口都是巧思与美味的结合。
主要食材：饼皮（约8张）：2杯面粉250g半杯温水120g半杯黄油120g馅料：午餐肉（340g）黄椒（半个）紫洋葱（半个）西红柿（半个，去籽）
制作步骤：调制面团，擀成薄饼，煎至金黄。处理午餐肉和蔬菜，炒[阅读全文]
(2025-04-25 15:47:09)
鲜嫩多汁的排骨，炖煮后完全吸收了可乐的香甜，每一口都带着微微的焦糖风味，让人欲罢不能。长时间慢炖，让肉质变得软糯，轻轻一咬就骨肉分离，满满的幸福感扑面而来！更棒的是，这道菜做法简单，不需要复杂的调料，只要一罐可乐和姜蒜，就能做出色香味俱全的美味排骨。无论是家常便饭还是招待朋友，这道可乐排骨都能让人惊艳不已，一口接一口停不下来！
食[阅读全文]
(2025-04-19 06:12:16)
你听说过巴西奶酪面包吗？我之前完全没概念，直到我家娃说要做一道“巴西人的早餐面包”。结果我一口下去，愣住了：这不就是咸口版的北方炸糕吗？！
口感简直一模一样：外酥里Q，弹牙还拉丝！但最神奇的是——
(2025-04-11 15:47:50)
上次为了研究茄子保紫，我家买了一盒茄子，最后还剩两根，不知道如何是好。。。
我和娃想了一想，又试了一试，于是茄子就变成了上面这个样子，是不是还挺好看的？
原料很简单：
茄子–1个中号（最好是中国茄子或日本茄子）
葱–1根，切碎
鸡蛋–2个中号
盐–少量
黑胡椒–少量（根据口味）
食用油–2汤匙
您先别看视频，[阅读全文]
(2025-04-04 15:15:46)
说到花生，我真的超级爱吃，但黄曲霉素实在太让人担心了！就算是超市买的新鲜花生，自己回家煮着吃，有时候也会咬到那种发苦变质的颗粒。小时候一吃到坏花生，我立刻就去吐掉、漱口，可我爸还会补一句：“你就算吐了，黄曲霉素还是吃进去了点。咱家有癌症基因，能不吃就别吃花生了……” 所以，尽管每次路过黄飞红花生米，我都心动不已，但从来[阅读全文]
(2025-03-28 14:03:28)
Xwill带来了一道制作简单，口感爆棚的五花肉做法，让你彻底爱上独特的吊烤五花肉的滋味！相比传统的红烧肉，Xwill独创的吊烤五花肉在口感、耗时和成功率上全面碾压，轻松甩开红烧肉几条街！
秘诀是什么？这道吊烤五花肉巧妙融合了中国红烧肉的香甜醇厚、中东Kabab的焦香风味、以及韩国烤肉的鲜嫩多汁，让每一口都充满惊喜。配料中加入的洋葱和孜然，更是为这道菜[阅读全文]
(2025-03-21 16:18:35)
这款“老外花卷”，娃简直上头！已经做了三四次，每次能吃上整整两周。每天早上起床，第一件事就是冲向厨房，掰半个花卷当早餐。要不是我拦着，他怕是要顿顿吃，完全停不下来！
“复杂”只是错觉，其实比想象中简单！一开始，我以为这种面包卷的制作难度堪比高级法式甜点，没台几百刀的厨师机，怕是要手揉面揉到怀疑人生。但拍视频的时候，我发[阅读全文]
(2025-03-14 14:20:38)
这道烧烤风味孜然平菇只需几步，就能做出外焦里嫩、香气扑鼻的美味！
平菇本身自带鲜香，搭配孜然和辣椒，味道浓郁，口感劲道，像极了街头烧烤，超级下饭！
关键是——孩子也能学会，简单快手，安全不用刀，2分钟上桌！快来试试吧～
食材简单：平菇、孜然、辣椒、香葱
做法超快：撕、炒、拌，2分钟出锅！
适合人群：厨房小白、烧烤爱好者、爱[阅读全文]
